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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...こちらは馬肉ではなく豚肉でキャベツ・ニンジン・ワカメ・コンブがトッピングされている...香りがいいですねー ワカメにクタ系のキャベツ、変わり種に昆布が入ってる!これは今までで初めてです。出汁昆布間違えて入れたのかな?って最初思ったけどこの昆布実に美味い! 麺はモチモチ系の吉田のうどんで食べやすい...
...見た目は非常に上品な一杯♪ スープは、鶏ガラと昆布を軸にしたノスタ系です。 後からじんわりと昆布の旨味が感じられます。 カエシも角が無く優しい。...3種類の味噌を合わせそれぞれの旨味に加え、十数種類の野菜と根昆布等の素材の味を活かした究極の味噌がここに完成...
...このラーメンはこの味覚不感帯で勝負している。 これは、高級料亭の椀物の利尻昆布と枕崎本枯節で取った汁にひとつまみの塩と同じようなもので...らららラーメン山梨県南アルプス市飯野 まぐちゃんラーメンさん「花かつをつけめん」昆布水に浸ったツルっツルの麺に...
...鮭の主張が来る塩分控えめのコクのある美味いヤツ! 魚料理はカサゴのアクアパッツァ カサゴを昆布とワイン? か何かでムール貝とあさりと一緒に塩味で蒸し焼きしたような料理...
...これ美味いよ。ツユはあっさりで、麺はつるつるしこしこタイプ。 吉田のうどんとは違います。オーソドックスなうどん。多分、鰹節と昆布系のあっさりで上品なダシ...
...(^^)/ 酒の肴と締めを兼ねてメインの寿司を注文。 「バッテラ」「アナゴ」、そして超お勧めの「お得寿司」2人前。 昆布の風味が広がる酢〆鯖の「バッテラ」...
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