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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...パンその3、メインは、肉か魚の選択で松坂豚のステーキを選択、苺のアイスクリーム、コーヒーがつく。カルパッチョは、春野菜の彩りが眩しい。か...
...■煮物椀 あぶらめの葛たたき ■冷酒 宝剣 ■素敵な酒器 ■春野菜の白和え ■金目鯛の焼き霜 ■瓶ビール...ボウフを添えて。大変美味。 春野菜の白和え こしあぶらやフルーツトマト、菜の花、小芋...甘鯛の刺身 鮪カマの焼き霜 おかわりしたいおいしさ。 春野菜の白和え アブラメの葛タタキ 卵黄の味噌漬け ジュレ仕立て...
...ピンクムーンがくっきり見えました。 野口さんは春の食材をしっかり揃えます。 ホタルイカ、新たまねぎ、春野菜、筍… 春の息吹を感じる内容。この時期は本当に大好き。 2022年4月の内容) ・新玉ねぎと稚鮎 ・ホタルイカ、白魚、生このこ ・穴子天ぷらの手巻き寿司 ・桜鱒、さより、明石鯛の造り ・伊勢海老のあんかけ、キャビア ・海胆(バフン海胆&紫海胆)、アスパラガス ・ヤイトガツオ、大根おろし ・佐賀牛、花山椒、筍 ・春野菜の天ぷら ・野口特製かつ丼 ・あおさ海苔の出汁茶漬け ・わらび餅 ・お抹茶 日本酒...
...■ローマ風カルボナーラ。生クリームのかわりにオリーブオイルを使って。 ■ある6月のランチの前菜。 ■綺麗な前菜 ■春野菜のリゾット 北野白梅町から円町駅に下がる大通りに面した静かなお店 Porco Rosso(ポルコロッソ) さん...
...天ぷらではなかったね 牛シャブと春野菜 苦味のある春野菜 菜花、中国コウタイ菜❓ウルイなど 甘辛い牛シャブに苦味のある 春野菜が合う❣️ ほうれん草とお揚げさん 蕎麦の実かけて 〆ご飯はチラシ寿司の上にたっぷりの 薄焼き卵とフアフア鰻 とても美味しい...
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