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口コミ・お店の情報に「更科そば」を含むレストラン
1～9 件を表示 ／ 全 9 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■宿場の主はイケメン君 ■各テーブルには一輪挿し ■２色丼はビフテキと鉄火をチョイスしました♬ ■アップヽ(´▽｀)/ ■更科そばも付いてます...
...蕎麦に例えると、小布施の栗きんとんが丁寧に渋皮を除いた真っ白な更科そばとしたら、木曽中津川の栗きんとんは田舎そばのように素朴な味わいで郷...
...なかなかスピード提供あざますです。 更科蕎麦を意識していただいたことはありませんでしたが、なるほどググりながら食文化を勉強しつついただくことは楽しいですな。 更科蕎麦の特徴の白さがどれほどのものか分からないままでしたが...その気も失せるな 少し残念です コスパ良し！更科蕎麦を学ぶ！ 名古屋〜富山〜長野〜岐阜へ平癒祈願の旅 9軒目...
...■粗挽きせいろ ■野菜天ぷら 蓮根 春菊 ししとう 蕪 椎茸 ■極上鴨せいろ、やってます ■豆乳そば(本日のそば)1200円 更科蕎麦なのでセイロでのつけ汁が味が濃すぎてそばの味が分かりっらかったですが...
...毎度ｶｴﾙの見当違いな喩えです｡ お蕎麦に見立てると､ 田舎蕎麦(すやさん) 更級蕎麦(川上屋さん) いずれｱﾔﾒかｶｷﾂﾊﾞﾀ｡ どちらも､申し分なく旨い｡...
...メニューや雰囲気からこだわりが感じられます。 注文は、勿論ざる蕎麦。 白っぽい更科蕎麦で美味しそうです。 更科独特の清涼感ある香りは、 少しだけ感じられましたが、...ネットから 白いそばと黒いそばの特徴は 白いそば：更科そば＝一番粉のみ...
...既にシーズン終了。ざる蕎麦をお願いしました。 この辺りのお店は田舎蕎麦と言われる太めのお蕎麦が多いようですが、此方は更科蕎麦。喉越し良く...
...蕎麦殻も麺に練り込まれた田舎蕎麦タイプで少し幅太めの麺は短めのタイプ。更科蕎麦よりも実はこういう噛み締めるタイプの蕎麦の方が大好き。 薬...
...■わさびなめ茸 ¥648 季節限定の新蕎麦をお土産購入 パーキングエリアの売店にて。 霧しなさんの新蕎麦白い更科そばを購入しました。 こ...
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