長野・中条の更科そばに関するお店

...かきあげ半分と玉子（生・ゆで・温玉を選べます）かおろしを選べます。今回はおろしで。 白いそばです。信州蕎麦ではありません。更級蕎麦に近いのかな？そばの味はあまりしません...

...納得の一品でありました。 お腹に余裕があれば、是非ともオススメ！ 三種盛り。たぶん更科蕎麦だけど、しっかり蕎麦の風味がしており、たいへん美味しい！ ざるそば...今年は１１月１２日から予定だそうです 残念 個人的にここの更科そばが一番好きなんです ただ...

...お蕎麦は喉越しツルリン♪ 美味でした～♪ 本当は更科そばと手打ちそばの2種類盛りの“合い盛り”を頂きたかったのですが､「今日はセットのみの提供になります」とのことで断念…。 更科そば食べたかったぁ～､何で～(涙) 素敵なお蕎麦です。...■豆のお通し　■胡瓜の返しつけ　■牛蒡の唐揚げ　■更科蕎麦...

...っていうか量結構あります❗️ 大盛りだと倍、店名の横綱は3倍との事 旨いっす❗️ そばの良し悪しはよく分かりませんが いわゆる更科そばツルツルいけちゃいます 続いてミニ天丼❗️ 旨い❗️ サクサクの天丼いい感じ❗️ こりゃ腹一杯人気なりました❗️...

...割り切っているのでしょうか）注文は「瓶ビール」「ざるそば７ボッチ」「野菜天」 瓶ビールはグラスが冷やされ好印象。 そばは更科そばで関東風濃口かつおつゆ...

...戸隠は５ぼっちが通常盛りのようでした。 ・・・ 明らかに足りない判断をしまして 大盛の７ぼっちで注文です。 昨日の更科そばとはまた違って 噛めば噛むほど味わいのあるお蕎麦でした...

...※日本そばには、三つの流れがあるとされております。 それぞれ発祥については諸説がありますが，大体は以下のとおりです。 「更級そば」…商売で江戸を度々訪れていた布屋太兵衛が，真田藩江戸屋敷の勧めで始めたそば屋がきっかけ...

...一番良い時期に打った蕎麦を冷凍したものを提供しております」と注意書きがありました。 蕎麦単体の味は更科蕎麦が好きな人には申し分ないと思われます...

...当店だけのオリジナル！それを補うために更科粉に皮付き粗挽きの蕎麦粉も少し挽き入れた更科蕎麦です。更科そばに星（蕎麦殻）が見えることから名付けました。 880円 十割そば（限定10食）...この日は３種類の蕎麦が味わえる、蕎麦三昧を食べてみました。最初に更科そばが運ばれてきます...

...夜は居酒屋風の雰囲気もあります。 もりそば(770円税込)を選択。 そばは白と黒から選べます。 白は更科そば、黒は田舎そばです。十割そば...

...蕎麦通の更科八割 おすすめの笊でいただきます 一口目はそのまま・・・美味い！ 先ず香りが凄い 噛む前から風味が広がります 更科蕎麦って良くいえば繊細、悪くいえば弱いイメージでしたが結構しっかりした風味 海藻？開封の際に感じたにおいはそこはかとなくありますが気にならないレベル コシもあるし麺肌は滑らか うわー、今迄食べてた更科蕎麦ってなんなんだろう 更科...

...明日は予報通り晴れるかな♬ 更科そば 休憩がてらよったサービスエリアで、更科蕎麦を頂きました。 とろろご飯もセットです。ボリュームたっぷり...武家屋敷調です。 外には信州更級そばとかかれたのぼりが立ってます...

...一抹の不安がよぎりますが、長野の八ヶ岳牛乳を飲みながら待つこと5分でお蕎麦が出されます。 ・ざる蕎麦 700円 見た目は更科蕎麦の様に見えます 薬味は大根おろし...

...このところ長野に来ると十割蕎麦に魅せられていたが、こちらは更級蕎麦の銘店。なので、今回は天ぷらさらしな蕎麦を注文。こちらの更級蕎麦は真っ白ではなく少し灰色がかっていて...お客様も結構いらっしゃってました。 ここは友人が更科蕎麦が美味しいという情報を教えてくれたので...

...味は普通かな。そばはおいしいけどつゆが今一つ。 連れが食べた更科そばの方がおいしかった。 ただし更科そばは中盛り不可。...■中もりそば　■中もり･ヨコから１枚(多っ！！）　■花巻　■花巻ズーム　■更科そば(750円)...

...あの店へ。 みよ田定食をいただきました。 そばとミニどんぶりとその他もろもろでとってもお腹いっぱいになりました。 蕎麦は更科そばでとってもすっきり爽やかで美味しいです...

...メニューを見ると「霧」と「雪」の字が。なかなか注文が難しい。 結局両方を食べたいので、合わせ盛りをお願いする。雪が更科蕎麦、霧は生粉打ち...

...ここ「大善」。安くておいしい蕎麦が食べられます。 更科蕎麦も捨てがたいのですが、今日選んだのは十割蕎麦。...■お蕎麦の説明（？）　■更科そば（２０１０年９月）　■更科そばのアップ...