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口コミ・お店の情報に「木の芽」を含むレストラン
1～10 件を表示 ／ 全 10 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...上には自家製タルタルソースと木の芽 赤い粉はピネントエスプレッソという香辛料で そんなに辛い品ではない ■6月は鱧だよねえ〜❕ 確かにアオサ海苔の香りがふんわりと香り、 油で揚げてるので軽い食感と味わいになってる。 ■○高加水パン 作り方は多分ユーチューブにも載ってると マネージャーの岩谷さんが にこやかに冗談交じりに話されていた。 ■自家製タルタルソースはアッサリともしているけれど コクもちゃんとある絶妙な美味しさで ハモのフリットと合ってるねえ〜❕ 木の芽で味わいは締まる❕...
...海老そぼろ餡かけ、露生姜 炊き合わせ：小芋旨煮、南京含め煮茶巾、穴子昆布巻き、梅ニンジン旨煮、一寸豆、柚子 食事：筍ご飯、木の芽 留め椀：ナメコ旨煮...
...焼物 カマス木の芽焼 小茄子しぎ焼き 粟麩田楽 百合根唐墨よごし 直に木の芽時なんだなぁと改めて感じさせるハシリの逸品。 木の芽酒醤油で掛け焼きされた大振りのカマスは脂も身も旨味充分...
...海老芝煮 卵巻 一寸豆 穴子寿司 等。 ■シャコ、トマト、浅葱 辛子胡麻酢味噌掛け。 ■お椀。 ■アサリしんじょ 若布 木の芽。 ■お造...
...以下、食事の感想を記します。 1品目はとりみそ。 豆腐に八丁味噌ベースの肉味噌を合わせ、木の芽をのせたものでした。 甘めの味付けですが、...
...■鮎の塩焼き ■八寸(金時草のおひたし、岩もずく) ■八寸(イチヂクのごまクリームかけ、金時草のおひたし、岩もずく、コチの木の芽寿司、静...
...先付 能登 岩もずく酢 青梅密煮 相並霙煮 モロヘイヤ 加賀太胡瓜 もろ味噌 蝦蛄木ノ芽焼 鱧焼霜 椀物 清汁仕立て 桜海老と玉蜀黍の真丈 丹波占地 印元 造り 天然本鮪...一番気に入ったのは先付の貝類やほたるいか、山菜の酢味噌、木の芽味噌添えです...
...握りは… 新イカ コハダ キス ミル貝 鮪 漬け、中トロ、大トロ、トロ鉄火 ノドグロ スモーク そげ （平目）の昆布巻き鮨 木の芽ほんのり ムラサキウニ 北海道後志のもの 車エビ 穴子 玉 ご馳走さまでした！ また伺います 安心していただける鮨屋さん♡...
...またランチメニューとして９８０円のさしみ御膳や焼魚御膳などもありました。 いただいたのはうな丼の並、蓋を開けると鮮烈な木の芽の香りが感じられましたが実はあまり山椒って得意じゃないんですよね...
...鯛子、ウズラ卵黄 ■空豆かき揚げ、コシアブラ御浸し ■アイナメとわらび ■鯛、鮪、鰹（フキ醤油漬け添え） ■筍木の芽焼、タラノメ天ぷら ...
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