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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...し素麺【煮物】楓冬瓜含煮・ひろうす含煮・鱧揚煮・六方小芋・人参・木の芽【蒸物】冷製茶碗蒸し【酢物】海月胡瓜酢...物> 芋真蒸 蟹 紅葉人参 青菜 柚子 ■【先付:右側】筍木の芽和え、烏賊 玉あられ 【祝肴:左側】鰯辛煮、板御神酒香梅揚...食前酢と前菜。 季節の吸物は筍・若布・木の芽・豆腐...
...酒肴六種盛 ・季節の刺身三種盛 鯛 鮪 間八 吸物 季節の真丈 芽葱 バラ花 温物 穴子と淡路玉葱の小鍋 弐ノ膳 ・椿木の芽味噌焼 ・鮎唐揚げ 野菜豆腐 ・蛸と野菜の焚合せ ・ホタル烏賊 蒟蒻酢味噌掛け 焼物 国産牛焼しゃぶしゃぶ 野菜三種 参ノ膳...
...目先が変わって これもいい感じである。 6本目は アスパラ 7・8本目に また串ものに戻り 9・10本目は 木の芽やミョウガの香りの強い薬味がのった串で 予定の串揚げが終わる...
...鳳仙花(6000円) 【先付】桜海老味噌田楽 【造り】2種盛り 土佐醤油 【お椀】清水仕立 海老真丈 筍 蓬麩 青身 木の芽 【組肴】小鯛若狭焼 蛍烏賊酢味噌 桜葉寿司 蛸旨煮 一寸豆 菜の花ほか 【温物】牛肉すき焼き 【食事】ちりめん山椒御飯...
...■芹と胡麻のごはん ■ベトナム風チキンとハーブの和えフォー ■新玉葱のスープ、木の芽の香り ■食器にもこだわりがありそうです ■思わずパシャリ☆...PLATE \ 950円 ベトナム風チキンとハーブの和えフォー、 新玉葱のスープ、木の芽の香り 芹と胡麻のごはん _____________________...
...桜の塩漬け入り。 ■そうめん。蒸し魚と生ウニ乗せ ■揚げ物、白魚と木の芽、ウナギと、小アユ ■揚げ物、白魚と木の芽、ウナギ、そして小アユ ■さわらの焼き物に、ふきのとう入りあんかけ...なるほど!のアイデア料理。ヤングコーンや花付きミニきゅうり。 揚げ物は、白魚と木の芽...
...■造り 鰹 鯛 ■お酒が止まりません(^з^)-☆ ■温物 筍 稚鮎 木の芽 ■強肴 和牛すきしゃぶ❤️ ■出汁の良い香り^ ^ ■食事...あっさりとして美味しい。 ◆「八寸」は、右上の小さな紅葉柄の器に、もずくにとろろと木の芽を添えたもの...
...肴の数々と地酒! 【徒然】 ⑰『茄子素麺』6月〜水無月の品。天麩羅+出汁好きは必食。 ⑯『筍』3月17日〜初登場。烏賊との木の芽和えや山菜天麩羅で...
...惜しげもなく明太子が♡ 鶏もも焼きは、皮目パリパリで、塩もキツくなく美味しいです♡ 焼き筍は、上に散らされた木の芽と共に食べたら、ふわっ...
...お料理は、高級料亭と比べるとカジュアルだが、丁寧に作られて、安心しておいしくいただける。 木の芽和え一つとっても、ちょっと良い材料で手作...
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