小松市の木の芽に関するお店

小松市のお店

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点数について

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

SHOKUDO YArn

小松市 / イノベーティブ

驚きに満ちた発想で紡がれる"食の新体験"。今を時めく北陸発、イノベーティブレストラン

4.19

191

19805

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥10,000~¥14,999
  • 月曜日、日曜日
ついに行くことができた小松の名店。
ショクドウヤーン。ずっと来たいと思っていたのですが、ついに行けました。いわゆるイノベーティブと...by etocom(254)

...昨年採れた筍を白ワインでとビネガーで調理されて 1年間ビンに入れてオリーブオイル漬けにされたもの 蕨やウワバミソウ 木の芽やオリーブとともにいただきます ⑤あ or い? 次は アオリイカ のお料理 火入れも抜群 ゲソとイカ墨のソースでいただきます...

和餐 伸

小松市 / 日本料理

3.50

13

292

  • -
  • -
  • 月曜日
満足の一言しかありません
こちらはミシュランガイド石川2021「加賀・小松・白山エリア」で「ミシュランプレート」を獲得し...by ひいろたん(265)

...そら豆など、春を感じさせてくれます。 ・白身魚と青のりのしんじょ(+筍、タラの芽、木の芽)…どれをとっても優しい味付け。そして香りがいいです。口の中で溶けるしんじょの風味...○焼八寸 かますの酒盗焼き、村雨玉子、ホタルイカの木の芽 味噌田楽...

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

Auberge eaufeu

小松市 / イノベーティブ、オーベルジュ、創作料理

いま注目の北陸美食界を斬新な感性で牽引する、新しきガストロノミーの旗手。

4.04

43

3519

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥20,000~¥29,999
  • 月曜日、火曜日、水曜日
全てにおいてパーフェクトなオーベルジュでした。 廃校となった小学校をリノベしているので、...by ぼふたろ(384)

...山椒 ★ 先付:サワガニ素揚げ、酔っ払いドジョウの素揚げ 木の芽まぶし、木の芽ドーナツ、昆布炊き?冬瓜カエル...『農口尚彦研究所の仕込み水に木の芽』 『焼き茄子のガスパチョ』 焼き茄子...

小六庵

小松市 / 日本料理

3.12

7

242

  • ¥6,000~¥7,999
  • ¥5,000~¥5,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
老舗料亭の味を堪能
こちらのお店は小松市にある老舗の料亭です 建物には風情と歴史を感じます かなり前に...by ひいろたん(265)

...上品な味付けで、竹の子の食感も残り、美味しくいただきました。 最後はお吸い物代わりに生わかめ、竹の子、ホタテ、ネギ、木の芽を鍋でいただきます...

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