大船・北鎌倉の木の芽に関するお店

...旬の筍。なんと鎌倉産筍なんです(〃^▽^〃) 昆布の上に、筍の穂先の部分を並べ、醤油味で焼き上げたものです。 仕上げに木の芽を添えて。 ...

...少しづつですがいろんな料理が入っています。 ずわい蟹 九条葱 てのし蒟蒻 紅鮭木の芽焼き 鶏照焼き 湯葉刺し 出汁巻玉子 焼板蒲鉾 厚揚げ 楓麸 酢蓮根 里芋 花豆...いくら醤油漬、厚焼き玉子、天使の海老、そら豆翡翠煮、さつまいもレモン煮、豆腐木の芽味田楽...

...ホタテ、静岡のホワイトアスパラ。 ・鰆。こごみ、クレソン、春菊にアサリ出汁のソース、木の芽。 ・北海道の仔牛。たらのめ、セロリ、ふき、仔...

...僕は鮪は赤味が一番好きなので有難い ● 焼きもの 福子 木の芽酢がけ これは、鱸のことを言うらしい。 こうした呼び方は初めて聞いた。どの段階のことを指すのか知らないけど、関東での呼び名かな 木の芽酢に淡白な白身魚の引き締まった身が、合っている。 もう少し...鰯の南蛮漬） ○向附（鮪赤身） ○お椀 ○焼き物（桜鱒木の芽酢がけ...

...揚げ物もひらめみたいです。すみません、忘れてしまいました。 串で炭火焼された竹の子。木の芽が良い風味。 握りはなんとトロから。脂が乗った...

...お膳が段々になっていて上段には蛍烏賊の辛子酢味噌和え、こごみの天婦羅、馬鈴薯のから揚げ、中段には真鯛のお造り、下段には鳥と筍の木の芽焼き...

...■あいなめ、たたみいわし、ひじきの白玉のお椀　■さわらの木の芽田楽、豚のタン、サザエ、ほたるいか　■「黒牛」純米...ひじきの白玉。白玉の中にひじきというのは初めて。 さわらの木の芽田楽、豚のタン、サザエ、ほたるいか。...胡麻豆腐にサトイモ、ハスイモが添えられ、生姜と木の芽の香りの餡による心落ちつく一品...

...■お冷　■おむすびサンド タケノコご飯と油揚げ、たっぷり木の芽　■おむすびサンド（タケノコご飯と油揚げ、たっぷり木の芽）、ミニ豚汁...・鎌倉産釜揚げしらすとたっぷり薬味 750円 ・タケノコご飯と油揚げ、たっぷり木の芽 600円 プラス500円でミニけんちん汁orミニ豚汁が付けられます...

...これは要らない派です（爆） ・煮物 たけのこ、わかめ、わらび、フキ、つみれ、たらこ、麩の煮物です。 木の芽の風味もよく、美味しく炊けてま...

...■半熟豆腐にはオリーブオイルとお塩をかけて　■青豆の半熟豆腐　■刺し盛り　■筍のと木の芽の味噌和え　■刺身盛合せ　■明日葉の天ぷら　■チーズとクラッカー...と大船に戻り、お店に伺いました。 いただいたのは… ＊筍と木の芽の味噌和え ＊青豆の半熟豆腐 ＊刺し盛り ＊お麩トースト酒粕生雲丹乗せ...

...1,000円前後。 季節限定メニューとしてチキン南蛮、豚ロースステーキ、甘鯛木の芽焼きなどが書いてある。 豚ロースステーキ定食に、ランチのコーヒーをプラス。...ドアップにするとサイズ感が狂いますが、やっぱり小さい肉なのです。 単品 甘鯛の木の芽焼き 850円...