河原町・木屋町・先斗町の木の芽に関するお店

...fried chicken with lemon yogurt sauce 2pc ※ 写真は4pcです　■国産たけのこ木の芽焼き 胡麻とキヌアのサラダ Roasted fresh bamboo shoots with quinoa and white...

...○金目雲丹焼と真竹の土佐和えに木の芽(雲丹～卵黄とオリーブオイルを乳化させ少し雲丹入れてる程度でほぼマヨネーズ焼脂ある金目に更に油は重い、あしらい～茗荷甘酢漬) ○鮑と肝に柚子味噌掛けの天に振り柚子と炒めズッキーニと炒め占地(鮑と柚子味噌は合わない、あしらい～ラディッシュ) ○熟成素麺の天に鶉の卵黄と揚車海老と揚玉葱と揚加茂茄子と素揚万願寺(薬味～振り柚子入り天出汁) ○鯛ご飯に木の芽 ○香の物(炊き刻み昆布と榎木と鰹の合わせ...

...◆鰆の味噌幽庵焼き ◆天使の海老 生海苔塩麹ソース ◆天然魚の桜蒸し 三種類のお味噌から選んだあさりの味噌漬け ◆近江牛の木の芽味噌焼き ◆炊込御飯 八代目儀兵衛コシヒカリ ◆漬物 汁物 ◆本日のデザート ※写真はイメージです...

...粟麩のおでんって大好き❤️かなりしっかり目に焼かれた粟麩はサイズ感も大きい‼️⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ お味噌に木の芽がアクセント♬ ⭐️真鯛の茶巾 たっぷりのすり身の茶巾は贅沢✨ こういうのも大衆おでんにはなくて素敵＾＾ ⭐️鰻蒲焼き...

...■■デザート　■京のほうじ茶アイス　■柚子シャーベット　■煮大根×柚子味噌　■鴨の低温調理　■太アスパラ×明太マヨ　■筍×木の芽バター　...

...まずしゃりに酢が効き過ぎ。味もきつい上に、カニと昆布の間の木の芽が多すぎでズワイガニの風味が台無し。木の芽をはずし、シャリを半分残して食べなければ・・・という感じでした。...旬の果物の味噌で　■和牛すじ赤ワイン煮込み おろしポン酢　■京トマトマリネ 鮎 木の芽...

...    ベニエ：筍 木の芽     筍のベニエの上には米でとろみをつけた木の芽のソース。 とても春らしい香りと風味につつまれた一品。    ...この蕗の薹味噌は瓶入りで売ってほしいほど！ ベニエ：筍 木の芽 まさに定番の組み合わせの筍と木の芽も...

...お料理のみ ￥825 ビール4種のみ ￥1595　■和牛と筍の炙り焼き 木の芽味噌のソース　■桜海老とスモークチーズ、紅生姜のさつま揚げ　■海老団子のあられ揚げ...・洋風だし巻き 蟹チリクリームソース ・和牛と筍の炙り焼き 木の芽味噌のソース ・牛ヘレカツサンド ・丹波あじわいどりとごぼうのピッツァ...

...【オードブル内容】 ・本日の食前酒 ・ホタル烏賊と新若芽 酢味噌かけ ・蒸し鶏と新玉葱 大葉のヴィネガーソース ・筍木の芽和え ・ぜんまいと京あげの炊いたん ・蕨の卯の花和え ・ひじきとチーズの玉子焼き...

...地元米)☆彡　■お酒はSHUKURAの飲み比べ(京都＆滋賀の酒3種/1800円)♪ お通しは春雨明太子、木の芽和え、そら豆でどれも美味し...

...お出汁がかけられています。 お肉料理は、ローストされた筍とお肉はもちろんのこと、下のピューレが美味しくて‼︎ 木の芽のソースも濃厚で味変して楽しみました デザートプレートに母へのメッセージをお願いしましたが花火とローソク...

...体が生まれ変わるようなお食事でした。胡麻豆腐、花ワサビのお浸し、イカナゴのくぎ煮（と木の芽）、フキノトウや菜の花の天ぷら、白魚とユリネの...

...ｼﾏｷ)､『真鯛(ﾏﾀﾞｲ)』の西京漬(ｻｲｷｮｳﾂﾞｹ)の焼魚(ﾔｷｻﾞｶﾅ)､生麩(ﾅﾏﾌ)の味噌田楽(ﾐｿﾃﾞﾝｶﾞｸ)に木の芽田楽(ｷﾉﾒﾃﾞﾝｶﾞｸ)､胡麻豆富(ｺﾞﾏﾄｳﾌ)､菜花(ﾅﾊﾞﾅ)と占地茸(ｼﾒｼﾞ)の白和え(ｼﾗｱｴ)に水菓子のブランマ...

...今や高級魚ですね。 サッとタレをつけて木の芽の香りと共に焼上がってきた本もろこは、とにかく大きい❗ 10㎝ほどはありました...◼︎おまかせ5品 ・若筍煮 ・八寸(白魚のおかきあげ、菜の花胡麻あえ、 筍木の芽あえ...

...コチラを発見！ 『八坂』三段重です。 一の重…一口昆布巻・伊達巻・たたきごぼう・お祝い海老・黒豆・梅餅・鶏木の芽味噌焼・合鴨ロース・数の子醤油漬・金柑甘露煮...

...色々気になったけど、この日は、 ・ほたるいかの炙りと新玉葱の木の芽風味 ・彩り野菜のバーニャカウダーとアイオリソース...まずはこんな付き出しから登場～。 これ「木の芽のクリーム入りシュー」やって。 中に詰まってるクリームが濃厚です！ ▲ほたるいかの炙りと新玉葱の木の芽風味 うんうん...

...【メイン】 私）豚バラ肉のトロトロ煮 妻）桜鱒の焼き物と木の芽 【お食事】 ごはんとみそ汁（ごはんは山椒ちりめん載せ） 【デザート】...サラダ：生ハムサラダ 椀物：賀茂茄子の揚げ出し 強肴：豚角煮あんかけ、または鱸の木の芽焼 食事：じゃこごはん...

...これも惹かれたのですが、あまりにもおなかが空いていたので、ヒレカツうんまいソースを注文しました。 おばんざいは、木の芽、ぬた和え、かぼち...

...はりいか　■五橋　■ホタルイカと山菜の天婦羅 さくらますの木の芽焼　■もずく　■都美人　■竹の子と牛スジたいたん...季節だな～ ホタルイカと山菜の天婦羅に さくらますの木の芽焼 都美人を追加し 竹の子と牛スジたいたん...合鴨農法により収穫された 祭り晴を醸した日本酒をチョイス！ 木の芽や特製塩...

...■シーバスリーガル ミズナラ12年 ハイボール　■里芋とイカの炊いたん 削り柚子と一緒にどうぞ！　■富山県産ホタルイカ 木の芽射込み　■...