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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...滋賀の地酒を飲みながら「お刺身の盛り合わせ」と「サクラマスの木の芽味噌焼き」を 夜の草津駅周辺で直感を信じてお店探しをしていた私たちですが、...楽しいお酒にしてくださいました。 こちらは「サクラマスの木の芽味噌焼き」...
...表面に浮いてるのはネギばかりだが、うまいのでそれはそれで構わない。山椒は季節限定メニューなので木の芽とかかと勝手に思っていたが粉だった。...
...〇ホタルイカ苺酢味噌 (560円) 〇小あゆ南蛮漬 (560円) 〇筍入り鯛あら炊き (700円) 〇木の芽たっぷり牛筍煮(680円) 〇豚巻きアスパラフライ(700円) テイクアウトした日本酒 〇十四代(中取り)無濾過...
...■御造 ■春懐石コース 前菜 ■天然桜鯛しゃぶしゃぶ(アサリ貝だし汁仕立て) ■鰆木の芽焼、焼竹の子、木の芽ソース ■国産蛤(はまぐり)ミニちらし寿司 ■鴨ロース桜葉包み蒸し、春野菜ピクルス...味噌との相性も抜群です。 ■春爛漫季節懐石コース 前菜 竹の子木の芽和え...
...シラスの仄かな塩味があるので、そのままでも美味しい。 筍の炙り~木の芽味噌(580円) 店内に巨大な筍がおもむろに置かれてるのを見て、季節野菜ものでもあったのでオーダー。 一センチはないかな?そこそこ厚くスライスされた筍を焼き、木の芽味噌を付けた一品。 筍独特の苦みと歯応えが非常に美味しい季節もの。...■刺身盛り3人前 ■焼き鳥10本盛り(800円) ■筍の炙り~木の芽味噌(580円)...
...✔造り(ひらまさ) ✔造り(あこう) ✔馬肝刺し ✔豚肉の西京漬け ✔ふぐのたたき ✔伝助穴子(焼霜) ✔伝助穴子(木の芽焼き) 頂いたお酒 ✔万齢(特別純米)超辛口生詰 秋の酒 ✔宮泉(純米吟醸)福の香 ✔春鹿(純米酒)超辛口...
...近江牛のステーキ膳 2916円(内税)→ランチは取り扱いなし。 鯛の木の芽焼き膳 1458円(内税) とろろご飯膳 サラダ付 1080円(内税) 今回のオーダー 家内は鴨つけ汁蕎麦単品→鴨たっぷりの汁で汁が冷えないように温める(キャンドルウオーマー)ようにセットされていて温かい汁で頂く事が出来て美味しかったそうです。 私は鯛の木の芽焼き膳→丁寧に盛り付けで鯛の上に木の芽がのせてありました...
...■焼物 真鯛照焼き 加茂茄子揚出し 鯛白子唐揚げ 散らし木の芽。 ■天に載った黒いものは加茂茄子の皮。...⚫︎ホタルイカと空豆の天ぷら うど、セリ、竹の子、蕨の木の芽あえ からし菜とアスパラのライスペーパー巻き...具材は破竹、人参、揚げたカマス、 玉ねぎすり下ろし、インゲン、木の芽...
...他の店舗が8月からの販売開始らしいです。 なので、草津店に伺いました。 去年大津店で頂いた美味しさが忘れられずいました。上の木の芽トッピングは水菜トッピングになっていました...
...と "おあげ" を入れた『筍ごはん』を作りました。 "木の芽" を飾ると、春の最高の炊込みご飯になりました。 ごちそうさん (●^o^●...
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