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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■お造り(生の本鮪・炙った金目鯛・鯵・平鱸) ■筍の木の芽焼き・鰆の西京焼き・山葵の三杯酢漬け・天豆の塩茹で...イギリス産のフレーク塩も目を引く存在 ■牛肉と豆腐の木の芽あえ。刻んだ山椒の鮮やかな香り、たっぷり入った牛肉に大満足...神経締めした鯵、そして平鱸。美しく美味しいです。 ・筍の木の芽焼き・鰆の西京焼き・山葵の三杯酢漬け・天豆の塩茹で...
...さらに煮たものでなんとも美味しいものです。 針生姜と、木の芽の香りもいいですね。 ビールは1本だけにして...尾州巻は、うなぎを芯に大根を巻いた煮物です。薬味の針生姜と木の芽の風味で引き立てられています...
...毎日その中から日替で2種を打つそうです。今日は春の木の芽切りと夏の抹茶切りがあり、さらしな・田舎に加えて木の芽切りを選びました。...150円」 好きな蕎麦を2種類選べるので、「ニ八」と「木の芽切り」をチョイス...
...器もいいですね~。 お吸い物 潮仕立 鯛しんじょう 吹流し やさい 青海苔 木の芽 差味 地のものいろいろ お刺身の種類もいっぱいでとても「お贅沢 お刺身のつまも 職人の技の素晴らしさを感じられます・・・ 大満足でした 鯛油焼き 木の芽味噌 あすぱら れもんもち豚巻き お魚もお肉も楽しめて、こちらもお贅沢...前菜 ・鮑の磯焼き ・ホタルイカとたけのこの木の芽ソース ・合鴨のロースト ・ちまき サーモンのお寿司 ・海老とそら豆 鮑...
...)が供されました。タバスコをかけていただきます。更に、コンソメスープ、ダイコンの木の芽ソースがけと続きます。 焼野菜はトマト、アスパラ、...
...と思うのです。その内容は、お新香(胡瓜のぬか漬け・白菜・セロリ) 別皿には自家製蒟蒻(蒟蒻いもから作っているそう)の木の芽味噌かけ・胡瓜の梅和え・ぜんまい・筍の煮物・青菜のおひたし・ひじきの煮物(自家製蒟蒻入り)・蕎麦の実の甘味噌かけ(蕎麦の実はたぶ...
...■高足ガニ ■部屋からの景色 ■メニュー ■刺盛り ■アワビ ■造り いさば駿河盛り 伊勢海老お造り ■前菜 本海老艶者 5木の芽和え 菜の花天 独活句掛け 紅ズワイ選花山葵 今鴨ロース とろぼっち唐揚...
...ロワール産ホワイトアスパラのムニエル 生ハム添え ルッコラのジェノベーゼ Cocotte 赤イカとピエブルー、筍のココット 木の芽のかおり Poisson 須崎クロムツのソテー 蕗の薹のブールノワゼット Viande フランス産...
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