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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■国産牛サーロインステーキ定食 ■飛騨牛入り朴葉みそ定食 ■朴葉みそ定食 ■奥美濃古地鶏定食 ■・・◆◆ うなぎ炭火焼きメニュー...■鴨肉(5切れ) ■焼き野菜 ■黒ゴマ麩(2本) ■飛騨牛入り朴葉みそ...
...ったコシヒカリを長良川源流の水で炊き上げたこだわりのおにぎりということで味はゆず入り朴葉みそとゆかりです。少しパックのフタにスキマがあったのかご飯が少し乾いてしまっていたのは残念でしたが、甘い朴葉みその風味は白いご飯との相性バッチリですね、なかなか美味しかったです。 朴葉味噌♪ 飛騨路のお土産はやっぱり朴葉味噌♪ 速旅プランでお得に旅ができて お土産も色々購入できました(^^) 今回も朴葉の香りが良く 椎茸...
...色紙も多数あり、芸能人が多数来ているようです。 やはりここは朴葉みそ。 飛騨牛朴葉味噌定食1950yenを頼みました。 漬物、味噌汁に山菜にメインの朴葉みそ焼き...
...■○飛騨牛朴葉味噌焼き ロウで温められた陶器皿上には 朴葉と甘みを加えた郡上味噌ダレが載ってる。 ■飛騨牛の2切れは肉厚気味でサシも良い感じ。 飛騨牛らしい旨み(甘み)もあるねえ❕ ■そこへ飛騨牛と豆腐を投入してグツグツと、、、 ■煮立てて完成! ■○サラダ ○大根の煮物 ○白菜の浅漬け ○お味噌汁 郡上味噌を使ったお上品な味わいの味噌汁。 美味しい味わい ■○お代わりした大盛りご飯 郡上大和産コシヒカリと 磨墨米を使った黒米ご飯と書かれていた。 ■郡上味噌(豆味噌)を使った朴葉味噌焼きは...
...が特に美味しい♪ ■ひるがのミルクカレー ■飛騨牛 朴葉味噌定食 ■飛驒牛DXカレー ■アルパカカレー...今まで行ったバイキングの中では1番でした☆ 飛騨牛 朴葉味噌定食 この日は有休を頂き『ひるがの高原 ...今回は「飛騨牛 朴葉味噌定食」を頂いてみることに致しました...
...ne.jp/~artwing/houkaen.html 飛騨牛朴葉みそステーキ定食(2450円)と美濃古地鶏と舞茸の朴葉みそ定食(1750円)、そして、アマゴの天ぷら(700円)を注文。 朴葉みそは肉や野菜を枯朴葉の上でみそと一緒に焼く...
...■メニュー ■山菜定食の天ぷら ■山菜定食メイン ■山菜定食の朴葉みそ ■外観 ■●朴葉味噌定食 1,000円 (うどん、そばから選択出来る) ■ご飯の蓋を取ってみた ご飯がデフォで大盛りだよねえ(笑) ■○朴葉味噌 ロウで加熱されていた...
...今年から座敷以外に椅子席もできました。郷土料理の「朴葉味噌膳」は、朴の木の葉に味噌と野菜や飛騨牛を乗せて焼きますが...食事はけいちゃん、ヘルシーポーク、朴葉味噌、飛騨牛など、飛騨の郷土料理の定食や御膳が揃っていて...よくある感じだけど湯上がりには美味しく感じます。 朴葉味噌カツ定食...
...■お子様セット1,500円(税サ別) ■お子様膳3,000円(税サ別) ■お子様ステーキコース3,500円(税サ別) ■鮎の朴葉味噌焼き...
...■けいちゃんうどん ■外の雪が凄い! ■ドリンクヨーグルト ■しそ&朴葉味噌おにぎり ■開けるとこんな感じ ■山岳が一望 ■☆ベリーベリー☆ ■唐揚げ定食...味はかなりとろっと濃厚でおいしかったです。 朴葉味噌おにぎりは味噌とご飯の相性ばっちり!かなりおいしかったです...
...600円 ■蓋を取ってみた ■◯朴葉味噌 高山の民宿に泊まるとかなりの確率で 晩飯に出てくる朴葉味噌 ロウで皿が加熱されてて 皿の朴葉の上には鶏肉、えのき...15年2月 再訪しました。 ○飛騨牛朴葉焼膳 ¥1,950 朴葉味噌とは...
...明宝ハム(明方ハムだったかも) 鶏ちゃん 朴葉みそ焼き 飛騨牛公認店のような看板もありましたし。...■飛騨牛朴葉味噌焼き ■まいたけ(郡上産) ■お好み焼き ■定食 ■飛騨牛サーロインステーキ定食(100g) ■奥美濃古地鶏定食 ■朴葉味噌焼き定食...
...注文できるのは限定メニューのみ ■甘味メニュー ■朴葉みそ(豆腐)定食 ■朴葉みそ(豆腐) ■麦とろ定食 ■天ぷら(山菜◦野菜) ■朴葉味噌焼き...
...③ 朴葉寿司 2個310円 美濃や飛騨では、古くから殺菌保存効果のある朴葉を多用して来たそうである。朴葉味噌はもはや全国区の知名度だが、...
...そして岐阜県の旅館に泊まると高確率で遭遇する「朴葉味噌焼き(郷土料理)」。...・お造り盛り合わせ(タコ、サーモン、ブリ)◎ ・牛ときのこの朴葉味噌焼き ・天麩羅盛り合わせ(ししとう、かぼちゃ、椎茸、白身魚...獅子唐の素揚げ ■2019.6 牛スジ煮込み ■2019.6 朴葉味噌焼き(牛カルビ...
...必要なかったと、若干後悔です。 朝食も「絵に描いたような和定食」で、朴葉味噌もグツグツと温められていました。塩分多めの内容ではありました...
...鶏ちゃんのタレがご飯に合います。 ご飯3杯いってしまいました(>_<) 朝食は、よくある旅館風。 朴葉味噌は塩分控えめで甘味がありました...
...と西杉山シェフが説明をされた。 20年程昔には、 高山市の出張で民宿に宿泊することが多く 晩飯にはほぼ毎日 鹿肉の刺身と朴葉味噌は出てたけれど 鹿肉は淡白な味わいだったから これを食べてビックリした次第...
...だから郡上八幡の味噌や醤油、酒は美味しいのです。 朴葉味噌 肉桂玉 味見の前に寄った当店。 当地のガイドを読めば必ず登場する有名店。 今回の旅行で何故か必ず購入すると決めていた味噌を求めて訪問した。 入店すると玩具の金魚がお出迎え、涼しげでありますし、 清らかな水が最大の売り物の当地を表す工夫なのか? 他のお店でも同じ趣向のお出迎えがありましたが、 折角ならば本物が宜しいのでは?なんて少々思っておりましたら、 奥からお姉さんが出てまいりました。 奥さんがお味噌を購入している間に眺めていた棚に朴葉味噌のビニー...
...■郡上といえば鮎 ■けいちゃん ■朝食、鮎一夜干しと朴葉みそ ■5つのこだわり ■夜食ラーメン ■夜食ラーメン&生麦酒 ■朝食...地元の鮎一夜干し 郡上特産「明方ハム」 奥美濃舞茸の朴葉みそ 郡上みその味噌汁 だそうで確かに1日のはじまりには...
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