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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...県内で採れた野菜と地魚の懐石。 季節ものとしては、松茸土瓶蒸し、フグなどが用意されてます。 メインはアンガス牛のグリル。...醤油じゃなくて、アルコール飛ばしたみりん醤油ならなおおいしいと思います。 松茸はちょっと香り弱め...
...丼縁に添えられた赤レンゲの物体。これは松茸ペーストだそうで、味変に使用するのですが、少量でもマツタケの風味がスープを支配し、まったく別に変化します...さらに、味変(味を変える)用に松茸ペーストが添えられていて...
...味付けもちょうど良い。 トッピングののりは、スープに溶けない確りもので、これまた好みである。 完食。 嫌いではないが、蛤松茸の組み合わせが...
...お昼も夜も月々のセットメニューが用意されています。 今回、家内は松茸土瓶蒸しなどの「松茸御膳」、私は「にぎり寿司と黒豚セイロ蒸し」セットを選びました。 お寿司は...■メニュー6 ■スッキリしていますね。 ■沢山有ります。 ■レディース膳 ■松茸御膳...
...お造りも一見して普通ですが、魚がウマイ! 松茸の土瓶蒸し、松茸は小さいですがおいしい。陶板焼きも素材の組み合わせが上手。など...大根 牛蒡 里芋 木の芽) ■吸物(土瓶蒸し 松茸 鶏笹身 海老 鯛 みつ葉 すだち)...
...年末の買出しに訪問。 いつも使わせてもらってますが、年末ということもあり商品が多い! 今回は珍しいキノコを見つけたので投稿。 マツタケ菌と椎茸菌を合わせた松太郎なるものを発見。 試しに買ってみるとマツタケの香りがします...
...せっかくなので私は、秋の味覚の特別メニュー 「広島産牡蠣と松茸と九条ネギの和風スパゲティ」1078円 友達は「1日分の緑黄色野菜が摂れるドリア」863円と クラシックツナサラダ270円を。 牡蠣、大きいです! 「踊る牡蠣、香る松茸」とありますが… まあ秋の味覚は楽しめた感はあります。 九条ネギの存在感すごいです...■野菜のドリア ■牡蠣と松茸のパスタ...
...3ヶ ■エビ春巻 2本 ■料理 出来ればご予約を!! ■三種キノコのピリ辛甘酢いため ■ワタリガニと玉子のチリソース ■マツタケとニンニクの中国正油煮こみ...
...■北海三宝わっぱ (サーモン・うに・いくら・卵・紅鮭粗ほぐし・味付けしいたけ・さつまいも) ■秋の味覚くわっぱ (松茸・さんま蒲焼・ズワイガニほぐし・とびっ子・卵・紅鮭粗ほぐし・味付けしいたけ・サツマイモ) ■海戦ぎっしりわっぱ...
...■生ビールとお通し ■アジなめろう ■松茸土瓶蒸し ■玉子焼き ■イカとワカメの酢の物 ■メニュー カウンターで食事いただきました......
...そして料理ひとつひとつがとてもおいしい! 盛り付けも繊細で、魚料理がおおかったけれど どれも新鮮で、脂がのってて甘い、旨い! まつたけのお吸い物・・・まつたけ何時振りだろぅ???w はじめて食べたのが...
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