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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...アイスを食べる直前まで シイタケの煮物を食べていた感覚ですねw 続いて 市販の松茸風味のお吸い物に もっこり君 を一さじ投下 松茸の香りはそこまで邪魔されなくて シイタケの旨味がプラスされたような・・・・...■もっこり君をアイスに ■もっこり君をアイスに 乗せてみた ■もっこり君を松茸風味のお吸い物に投下直後...
...次は鱧の土瓶蒸しでした。鱧とキノコ、鶏肉と銀杏が入っていました。思わず、マツタケを探してしまいましたが、ありませんでした。次は鯛の刺身でした...八寸:非常に手堅い。 鱧寿司:鱧が濃厚で旨い。 鱧松の土瓶蒸し: 松茸の香りは弱いが出汁は秀逸...
...関アジ、関サバ、カンパチ、五島のサバ 鱧と松茸の土瓶蒸しに、伊勢エビにからすみをのせて酒のつまみに...■山口県産松茸 ■クエ頭 ■虎蟹 ■黒鮑6時間蒸し ■クエ身 ■11種類野菜の煮浸し ■くえ造り ■夏虎河豚の二枚引き ■相島の雲丹とヤリイカ ■宮崎しぶだいの炙り ■豊後コハダ握り ■ミンククジラ ■五島列島の鮪握り ■車海老の真丈 松茸...
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