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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お料理は、(形容詞を持たないのですが)細かい料理と繊細な味が印象的です。 最初のタラバ蟹のサラダ、2品目のフォアグラ、3品目のマツタケのコンソメスープ...
...蕎麦もコース料理も接客も良い。 松茸づくし 松茸づくしの貸切会でした。 貸切会は、手頃なのに充実していていつも満足してます。 近くにあったら、貸切会じゃなくてもおじゃましたいところ。 今回は、 季節柄、松茸入りの温かい蕎麦でしたが...
...楽しめました。 その上、今日は、隣のお客さんが、景気よく松茸料理なども注文され、 そのうえ、茶わん蒸しも注文されておられました。 そういえば...先客なし、後客3組 【料理の感想】 上定食の方は、小さいけど松茸があり風味が良い 脱皮したばかりの海老と普通の海老とか凝っていたり...
...塩、オリーブオイル。 ■タラバガニ 生落花生、菊芋のムース、タラバガニのジュレ。 ■ソーセージのテリーヌ仕立て 松茸のブイヨン、炙り松茸...
...あとで知ったのですが、こちらのお寿司屋さんの大将は、焼き鳥屋さんのお父さんだそうです。 注文は、突き出し、お造りの盛り合わせ、松茸の土瓶蒸しで飲んだあと...
...■松茸御膳のメニュー ■ノンアルコールメニュー ■ノンアルコールでアクリル板越しに乾杯 ■ボトルグリーンザクロ&エルダーフラワー ■【先 附】菊菜浸し 蟹みぞれ和え 柿なます ■【造 り】鰹 鯛 ■【椀 物】松茸土瓶蒸し 松茸 鱧 銀杏 酢橘...
...昨日は、ミシュラン一ツ星の和牛づくしの肉割烹『おにく花柳』にA5和牛と松茸のすき焼きを食べに来て! 一泊して、ラーメン店としてランチタイ...
...夏メニュー」 花宴 かえん ~ふかひれ姿煮と黒毛和牛・夏野菜を味わう~ ■開業25周年記念 「平日限定サンキューランチ」 ■松茸と蝦夷鮑のランチコース ■開業25周年記念 「ふかひれと秋の味覚」 花宴 かえん ~ふかひれ姿煮とタラバ蟹を味わう~ ■松茸...
...■八寸(9450円のコース) ■お椀 (自家製胡麻豆腐 鱸の酒蒸し 松茸 ゆず) ■造りその1 (しま鯵 戻りがつお コハダ) ■造りそ...
...昆布〆なんて面白いものもありました。 モツ煮込みは煮汁が濃くてご飯欲しくなるぅ〜!! 耐えましたが。 串も 鴨とまつたけ なんて季節ものもありました(^^) 1番美味しかったのは ちょうちん!! 写真ないんですけどねσ(^_^;)...
...季節に応じてアレンジされています。 本日の創作つけ麺 真鯛とまつたけ 1,300円 いやぁー鯛だけでも豪華なのにまつたけですよ~ もうラーメンの枠を超えています。 美味しい和食です。 麺も美味しくて、鯛とまつたけもすごく美味しかったです...
...でも、中に入ったら・・・奥のテーブル席に着いたら・・・ 他のテーブルに、知っている顔が、いくつも!! 本日の炊き込みご飯(まつたけ) ヒレカツ定食 えいやぁ! 隣の席の人たちの分まで・・・ お支払いすることにしました(いいことをしました(笑))...
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