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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ホタテバター串、うなぎの肝串、まぐろホホ肉ねぎま串、白子の塩焼き串 ■松茸のホイル焼き ■鱚の天ぷら ■椎茸串揚げ、舞茸串揚げ ■フグの唐揚げ串...料理は松茸のホイル焼きや天ぷらや唐揚げなど...
...やはりまず季節ものを!と活〆ハモ焼霜、ハモと松茸の土瓶蒸し、ハモと松茸の天プラ盛り合わせ、新さんまの焼魚と高額モノを選択...■フグのからあげ ■タチウオの刺身 ■ハモと松茸の天プラ盛り合わせ...
...お皿全体でとても美味しいです。 ☆タリアテッレ、伊那天然松茸と信州鮭のちょいクリームソース 見た目は3,000円するパスタには見えません。塩味がやや強めですがバランスのよい味になっています。特に松茸が主張し過ぎないのがいいです...■ワイン ■タリアテッレ、伊那天然松茸と信州鮭のちょいクリームソース...
...・・高くなったねぇ、手が出ません(>_<)。松茸=永谷園の人生において(悲)ほぼ頼む機会の無いモノですが、中身は鰤・海老・鶏・銀杏と三つ葉に松茸の子供達が6切れほど(笑)。いやお味の方は普通に松茸です...
...フカヒレ自体をちゃんと食べたこと無いもんで。ほら、小学生の頃あったでしょ?・・昨日晩ご飯で松茸食べたよ、永谷園!みたいな。そんな感じ(何...
...ということで「マツタケハンター」の話はこれくらいにします。 重要な部分だけ話ます。実は「まつたけ」と「マツタケハンター」には「絶対的な血の掟」が 存在するのです...
...悩みます。 一つ、150-200円くらいの値段帯。 定番のツナマヨ、たらこから 変わり種の焼き鳥ハラミ、 季節感のあるマツタケなどのお握りもありました! お昼御飯用に購入したのは...
...湯葉も大好きなのです。 薄味に煮含めた湯葉が一番好きですが、揚げた湯葉も面白いです。 お吸い物も湯葉。 ご飯は松茸ご飯、鰻せいろ、和風ド...
...2月も半ば、早くも暖かくなってきたかな。 ご馳走様でした。 松茸香るきのこ蕎麦 成城学園前駅、南口から少し坂を下った旭鮨のある建物の2Fになります。 自宅と反対方向となる為、南口には、あまり来ないのですが お蕎麦が食べたくなり、いつも 増田屋 ばかりなのでたまには別のお店と思い かなり久しぶりに伺いました。 注文してから30分以上、供されるまで時間が掛かりました。 こちらはお蕎麦と丼のセットメニューが多いのですが、私は大量に炭水化物を 取りたく無い為に、単品の松茸香るきのこ蕎麦...
...■コールスロー&ハートランド生ビール ■アラ大根煮 ■カニみそ ■しらすの葉わさび和え ■刺し盛(六点盛) ■自家製塩辛 ■松茸の海老磯部巻天婦羅...
...■サツマイモの天ぷら ■昼限定二色ランチ ■野菜3種 ■追加の松茸 ■設え ■たっぷりの大根おろし ■穴子を塩で ■冷酒「天青」 ■丸十をレモンと塩で ■松茸は酢橘で ■「五凛」が注がれる ■ハーフの酒はこのように...天ぷらは単品での追加も可能。 その中の「 松茸 」の文字が目に入り...
...■牛スジ煮込み 390円 ■黄身トロトロ ■足の方から捻って落とす(700円も掛かっちゃったけど) ■唐揚げ ■松茸から揚げ・・ ■なま...
...グレードアップ、パン屋さん仕様に充実させたとか。 【天然真鯛・松茸】 天然真鯛は皮目を炭火で炙ってレアにし、鴨のお出汁と松茸のスープを加えて火入れ。 更にスープの中には、柚子胡椒をきかせた鯛カマのポルペッテイを入れ、青ミカンの皮を削って。松茸の濃厚な旨味が...
...秋の食材を堪能 キノコ、栗、しし、北寄貝、、、 しし鍋メインの今宵 脂の美味しいしし 堪能しました 猛暑でキノコはダメな年 松茸も収穫量⇩ 来年はカレー屋さんをOpenとか@神宮前 今のお店を閉じるのではなく...
...客席にも數名の女店員。晝前には客雲霞の如く現れ門前如市。大半注文するは麺類一千五十圓也。吾亦之に從ふ。 ・「鮑と松茸餡掛け麺」、値一千五十圓也。 鮑の素性不明にして松茸亦然り...
...先週は三杯ずつ作っていましたが、今週は二杯ずつ、程なくして松茸麺1,500円。 和風だしスープに麺を沈め、A4和牛の上ロース(シンタマ)を麺が見えないほど盛り付けます。 その上に縦に半身切りした岩手県産松茸を薄くスライスして乗せて、バーナーで炙り...000円。 前回は告知のみでした限定麺、今日は6食限定の松茸麺1,500円で提供されます...
...いい材料で、美味しくいただきました。 抹茶 すっぽんと松茸のスープ 九頭龍 牛サーロインしゃぶしゃぶ ゴマだれ...(例) 春 山菜、タケノコ 夏 はも、鮎 秋 松茸、すっぽん 冬 ふぐ、ぶり など 8,000円から...お野菜とお魚がメインでお肉が少なく感じましたが、 松茸の土瓶蒸しや...
...■ししゃもフライ ■本日の〆 ■西京焼き ■イカフライサラダ ■クリスマス気分でチキンをいただく ■〆はカツカレー ■今年初の松茸 ■アジフライ、カリカリ ■ウナ玉 ■鮭! ■松茸...
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