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口コミ・お店の情報に「松茸」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 27 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■白いか塩焼き（1匹） ■白いか天ぷら ■白いか釜飯 ■まつたけ釜飯 ■まつたけ炭火焼き ■のどぐろとまつたけ土瓶蒸し ■まつたけ天ぷら...
...当然ながら一品ずつが丁寧なお仕事をされていて美味しいです。 ビジュアル的には海老×イクラが目を惹きますね！ ② 松茸とのどぐろの茶碗蒸し お椀の蓋を開けた瞬間、ダイナミックに乗った 松茸とのどぐろに笑顔になってしまった茶碗蒸し。 食すると美味しすぎてさらに笑顔になったのは言うまでもありません(笑)。 ③ お造り お造りは、ハタハタ、カワハギ、車海老、白イカ。 ④ 鰻蒲焼 愛知・三河の鰻を蒲焼で。 力強さよりも繊細なテイストのタレが主役を引き立てます。 ここでも登場の松茸も最高...
...いですが何度も通うことでお店への満足度はもっと上がりそうです。 松茸をメインに、豊かな秋の食材を楽しむ 前回から約2ヶ月振りに鳥取市の日本料理店「みつき」さんへ。 予約日の数日前に大将から「国産の松茸が入りますので、 松茸メインのコースでもいいですか...
...鱈のカダイフ？揚げ → 極細麵を揚げた衣が香ばしくたまらん、鱈もウマい 松茸の土瓶蒸し → 沁みる、松茸と鱧と鶏肉に上品なお出汁が混然一体のおつゆ最高 ご飯 → お茶碗半分でちょうど良し...■土瓶蒸し ■土瓶蒸しの中身 ■トマト鍋 ■みそ汁とご飯と香の物 ■松茸！...
...結果としては結構満足しました。 飲み物は宿泊費とは別料金で、日本酒にしました。 ◆松茸と菊のおひたし 松茸が菊とひたってます。この後の料理が楽しみです。 ◆刺身 左からブリ、マグロ、鯛 好きな魚のオンパレードです。特にブリ、2切れと言わず3切れでも4切れでもいけそうです。脂乗りが良いですね。 ◆松茸の土瓶蒸し 出汁がとにかく旨い...
...官能的なお味で、素晴らしいお肉料理ともバッチリでした。 ⑦ 天麩羅 ここから川口さんが力を入れている天麩羅。 海老に、松茸、鮑、甘鯛の鱗...
...何のキノコなんだろ。椎茸じゃないのは分かるけど。 後で鳥取港の「わったいな」で、原木椎茸とやなぎ松茸の佃煮というのを見つけたので(即買い)、松茸だったのかもしれません...
...なります。 さらに蟹刺身を頼むと4万円コースに…(汗) 私、松茸も裂いて焼くのが一番好きですが、 蟹も焼くのが好き...ここに調味料ばりに香ばしさが活躍します。松茸だって、肉だって、いつだって水分の残った料理が一番美味い...鳥取には蟹を食べに以外来たことは実は無いという、、 樋山さんの松茸...
...本日いただいたメニューは ¥4000コース •*¨*•.¸¸♪ ◆砂丘長芋豆腐 じゅん菜添え ◆お造り4種盛り合わせ ◆松茸の茶碗蒸し ◆和牛と夏野菜の陶板焼 ◆甘鯛のポテトサラダ包み焼き ◆焼き茄子と鰻の利久がけ ◆枝豆まんじゅう...
...いつか現地へ行って 鳥取で電車にでも揺られながら食べたいなぁと思いました。 松茸ごはん 鳥取駅の弁当屋ですが、今回は西友「全国有名弁当めぐり」への出店です。 夕飯用に弁当を買います。 こちらの商品は、かに寿司、かにいなり、松茸ごはんの３種類。 八戸駅と新函館北斗駅の弁当も買ったのですが、そちらはどちらも海鮮系。 で、こちらのは「松茸ごはん」にしました...
...頭から外しにくい。 ②のどぐろ塩焼き とても脂が乗っています。 ③地物の松茸の炭火焼 今年は今期1番最後の良物だそう。 ④甘酢らっきょう...・のどぐろの塩焼き（¥3,000） ・白甘鯛と野菜の炊き合わせ（¥2,000） ・松茸の土瓶蒸し風小鍋（¥1,500） ・海老の五色あられ揚げ（¥1,000）...
...■◎コーヒーのネーミングは砂焼きコーヒー ■ベリーベリーワッフル ■松茸ステーキ丼1,500円 ■マツコ ■水出しアイスコーヒー ■なんやらトリックアート...なぜか食事メニューに丼物が充実していました。写真は季節限定の松茸ステーキ丼1,500円...
...階段をのぼると２階にも部屋があるようだ。純和風の店内で、中庭があったりして素敵。 ・カボチャのスープ ・前菜 ・お造り ・鱧と松茸、平目...
...おかわりできました ■じゅんさいの入ったお吸い物 ■シャーベット 爽やか ■店構え ■白和え、煮こごり、湯葉… ■松茸の土瓶蒸し ■お造...
...イカの塩辛もあまり辛くなく 上品な仕上がりです。 松茸の土瓶蒸し テーブル上で固形燃料で温めていただく土瓶蒸しには、立派な松茸が丸々入っていて 贅沢な仕上がりです。銀杏も参加して、秋を堪能できる一品です。...ギンギン銀鮭丼 1,944円（税込） 白いか三刀流丼 1,944円（税込） 松茸の土瓶蒸し 1,296円（税込） さざえのつぼ焼き(小) 500円（税込）...
...と上から目線の嫁が 復活してました（笑） 私は 一個いただきました 美味しかったでし（笑） 駅弁☆松茸わっぱ 元祖かに寿しで有名なアベ鳥取堂は、 ＪＲ鳥取駅に駅弁専用の売店があるので買ったことがありました☆ カニ以外の駅弁があるのは知らなかったです。 今回は身内が某スーパーの全国駅弁フェアで買ってきた松茸わっぱをいただきました☆ 鳥取イコール松茸のイメージはなかったですが...
...ゆずの香りが一段と食欲をそそります。 ■［白魚と松茸の玉子とじ］ 秋の味覚の王者「松茸」とシラウオを贅沢に玉子とじにしました。 松茸とシラウオの食感とふっくら玉子のハーモニーをお楽しみ下さい...
...・吸い物 徳利に入れられて出てきました。 少しずつおちょこに注いでグビグビと飲みました。 松茸の土瓶蒸しの椎茸バージョンみたいなものです...
...中身は焼き銀杏、栗、蒟蒻の煮物、味噌漬け焼き魚、牛蒡牛肉巻き、海老煮物、蛸煮物、柿と松の実白和え、マツタケ入り茶碗蒸しと小さい料理がびっしり詰まってる すべて食べ終えると大葉に巻かれたキスの天ぷら...
...■焼物：甘鯛の一塩焼き ■椀物：松茸と真丈の清まし仕立て ■松茸は思ったより大きめ ■焚合 ■洋皿：白身魚と海老のカダイフ揚げ...みりんのアルコールをフワッと感じます 今回、一番目的の松茸の椀物 松茸は大きめで大満足♡ 焼物は甘鯛 洋皿は揚げ物...
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