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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■外観 ■先付 ■和牛たたき ■かりかり豚 ■芋茎胡麻和え ■枝豆豆腐 ■造り ■いぶりがっこポテサラ ■琵琶鱒の焼き物 ■鯖寿司...・なすおひたし ・ずいき胡麻和え ○ ・枝豆豆腐 ○ 追加したアラカルト料理) 〇かりかり豚 〇餃子...★無花果天ぷら 胡麻クリームがいい仕事してる。 ★枝豆豆腐 前回食べそびれた...
...6月 入口 ■16.6月 ■坪庭。 ■生蛸造り。 ■日本酒に合うものをと。 ■枝豆豆腐。 ■センスのいい猪口。 ■日本酒を少々。 ■新店舗。 ■16.6月カウンター席...その解説を聞くにつけ 大将の日本酒愛を感じ取れました 良い店ですね ①丹波の枝豆豆腐 ②天ぷら三種 鱧と山ウドと オクラ ③八寸 河豚の西京焼き もろきゅう 蒸しどり...
...麒麟の京都限定ビールNo1497があったのでそれをお願いし、イサキの刺身と枝豆豆腐を所望。京都限定No1497は癖が無く爽快な喉越し、もう少しコクがあってもいいかなという感想。イサキは小生の大好きな魚で、鯛より安くて味がよく美味しいです。枝豆豆腐はむっちりとした固めの豆腐に枝豆の粒が入っていて...
...そして梅の味の麩が爽やか。 ん~~~さすがの味でやんす。 「枝豆豆腐」、柚子味噌掛けで登場。 プルッととろみある枝豆豆腐は口の中で蕩ける程・・・...■鱧と椎茸、梅麩の椀 ■枝豆豆腐 柚子味噌...
...ご主人は物凄いテキパキした動きをしていて、料理はスムーズに提供されます(^_^) ・先付 マスカルポーネと芋・枝豆豆腐・柿の白和え・ローストビーフの和洋折衷な組み合わせ...
...ここから写真あり(緊張して忘れてた) ・ウニ 貝柱酒蒸し 枝豆豆腐 トマトジュレがけ 貝柱はほぼレアで蒸されてます。ウニは生...■<前菜>黒崎茶豆の枝豆豆腐に毛蟹と雲丹を乗せてトマトジュレがけで...■ウニ 貝柱酒蒸し 枝豆豆腐 トマトジュレがけ...
...いつものように、まずはシャンパンと日本酒を同時スタート。 先付け 蟹、煮鮑、もっこ菊のお浸し 椀 鱧、松茸 枝豆豆腐 向付 鯛、かんぱち...
...一品一品順番に持ってきてくれます。 先付けは 空豆豆腐と甘鯛昆布締め 、枝豆豆腐というのは食べたことがありますが、空豆の豆腐とは珍しい...いただいたお料理はこちら。 ・付き出し 蒸し鮑と肝 ・椀もの ハモと松茸、枝豆豆腐 ・お造り 白トリ貝...
...煎り酒と芽ねぎでシンプルに鯛本来の味わいを愉しむ。 ●金目鯛、枝豆豆腐のお椀 金目鯛と豆乳枝豆の豆腐、ほうれん草の軸、菊花のお椀。菊花を添えるのは日本料理では重陽の節句の慣わし。炭火で芳ばしく焼き上げた金目鯛に優しいお出汁が染み込み、枝豆豆腐にも味が沁み入...胡麻味噌 ■明石の鯛 煎り酒 芽ねぎ ■金目鯛 枝豆豆腐 ほうれん草 菊花 お椀...
...このシチュエーションはプライスレス(^_^) この時期、夜はコースのみの設定らしい。 一人16000円のコース。 ☆先付 枝豆豆腐 ツルムラサキ添え ☆八寸 賀茂茄子...
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