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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...前菜は「涼泳天菜」と銘打たれた小品の取り合わせ。籠には鰻の押し寿司、ツブ貝、枝豆のゼリー寄せが盛られ、皿には無花果の胡麻ペースト添え、玉蜀黍、煮蛸が並びます。...酸漿の器に入った鶏卵黄身の味噌漬けです。ねっとりとした黄身は唐墨のよう。 腕物は枝豆豆腐のお吸い物です...
...戴いたのは月替わりの楽遊膳(¥1,050) ごはん・お味噌汁・お漬物をはじめとした複数の小鉢たち 枝豆の豆腐/オクラの和えもの/もずく酢/無花果のコンポート...
...■若鶏のチキン南蛮 ■若鶏の唐揚げ ■ポテトフライ かつを風味 ■キムチと地鶏ささみ ■セロリのお漬物 ■枝豆 ■宮崎紅芋、バニラアイス...
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