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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・ラ ミシオン シャルドネ(辛口)…4,090円 チリ <750ml> 黄金色で、とてもフルーティ、洋梨や柑橘類の際立った香りがあります...
...黒麹仕込みのとろりとした甘み、キリッとした後味の良さが飲みやすさの秘密。 ■土佐の果実酒 土佐・高知は暖かな気候で柑橘類などの栽培も盛ん...
...明神丸のカツオの塩タタキ 大2000円。 カボスなのかユズなのか柑橘類の絞り汁がついてます。 オーダーしてから焼きあがるので...瑞々しいたっぷりとした薬味、そしてニンニクの刺激、タレに至っては高知ならではの柑橘類の使い方などがポイントなんであろうななんて愚行もとい愚考を重ねました...
...大鍋から小鉢につがれた「ホルモン煮込み」には、サッとポン酢醤油がかけられているのだ。 なるほどなぁ。高知では刺身にも必ず柑橘類が添えられてるもんなぁ...
...■一口しか食べられなかった・・・ ■いろんな柑橘類が使われています☆ ■おみやに頂いた状態☆ ■かんざしに見立てた飴も入ってます☆ ■か...
...ブシュカンとは、温州ミカンくらいの大きさで、緑が濃く、種が多い柑橘類です。爽やかな薫りと、まろやかな酸味が魚に良く合います。この搾り汁に...
...高級食材もちょいちょい出てきてほんと満足度が高いです。 阿波牛を揚げたもの。 菊芋を摺りおろしたものと小さいライムみたいな柑橘類が付いてます...
...明るく元気よく迎えてくれます。 14時、ごはん売り切れ。 暑いから冷やし天ぷらうどん850円 まずは、薬味と柑橘類、うどんつゆ、来ます。...
...こちらのお店では仏手柑(ブシュカン)という柑橘類の絞り汁もついてきます。とっても爽やかで、さっぱり...■鰹炊き込みご飯(石焼) ■本マグロ中トロ刺身 ■柑橘類のババロア(土佐文旦) ■小豆の入ったわらびもち ■●とろ鰹...豪華な海鮮巻です。 ■蓮根蒸し。色鮮やかで美味でしたよ ■柑橘類のババロア...
...噛みしめるごとに上品な脂がさらりさらりと滲みます。 心地よい香りに、〆た鯖とは異なる魅力を感じさせてくれます。 九絵は柑橘類で軽く〆ており...
...身が柔らかく甘く魅力的です。が、こちらのこの藁焼きカツオは遜色ありません。ポン酢もさすがに柑橘類に秀でて入る四国ならではです。 ひろめ市...
...30分ほどで食べられました。たれ、塩両方のタタキをいただきました。まずタレから身の鮮度が違う。大きく切ってあり柑橘類が搾ってあり、非常に...
... 全く牛のくささもなく、多く見えましたがペロリとこちらも平らげました。 こちらでは、いろんな時期の柑橘類を冷凍しているそうです...
...中央の筒の中にスライスされて。赤くないんですね。小さな鮑のような口当たりでした。仏手柑という柚子のような柑橘類を絞っていただきます。酸味...
...この大サイズが700円ぐらいなのですが、他のお店のギガジョッキぐらいの大きさでとってもお得な感じがします。 高知といえば柑橘類の宝庫。 ...
...なんか面白そうなもの無いかな〜 で、目に付いたのが、直七ビール(600円) 直七は、高知で栽培されている柑橘類、酸味がまろやからしいです...
...敵対した新撰組の方々も、高知で飲み食いしたら仲良くなれたかな?(わけない) 市場で売っていた小夏という小ぶりな柑橘類を買って食べたら、 ...
...むしろ、この分厚さだからの美味さなんやろな。 面白いのは、添えられてる柑橘類をこれでもかっていうぐらい絞って、たっぷりのニンニクスライスと、わさびで食べるとこ。 正直柑橘類は小夏なのか文旦なのか、なんかわかんなかったですが...美味しかった。分厚い切り身で、迫力満点でした。 付け合わせはレモンより少し甘い柑橘類...
...まろやかな酸味と爽やかな香りの、特別なレモンソーダ。 ■【ノンアル】皮ごと正直柚子茶の柚子ジンジャー 他の柑橘類とは違う、独特の深みを持...
...初めて食べました。 そして生ハムサラダは超美味しかったです!! 中にミカン(甘夏のような?)も有り 生ハムの塩っけと柑橘類の甘さとあいまって美味しかったですね. それから「うるめのバッテラ」こちらも初めて食しました...
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