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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...味の変化もお楽しみください。 ■淡路島果実の柑橘タルト ~オレンジのパルフェ添え~ なめらかなオレンジカードがたっぷり入ったタルト。タルトの上には、柑橘系の果物をトッピング。...■平岡農園のレモネード 淡路島で65年以上続く柑橘農家「平岡農園」さんのレモン(防腐剤不使用)を使った陽・燦燦特製...
地産地消の匠が手掛ける、淡路島の旬食材を使用した本格派イタリアンレストラン
4667人
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...■アミューズ2 淡路産有機卵のフランに淡路産の菜の花の温かいソース ■アミューズ3 桜鱒の低温調理をこうしん大根でサンドして 柑橘のフルーツを添えた美しいアミューズ ■アンティパスト 淡路牛のボロネーゼと季節の野菜(黒キャベツ) スパゲッティ ■メイン...
...鴨肉のソテー オレンジのソース。 誕生日のケーキは、フルーツたっぷりで美味しかったです。 デザートは、淡路柑橘のクレープジュゼット。+1...
...赤/白 ■バイ・ザ・グラス 45ml (1銘柄) ■特製古酒カクテル ■天恩マティーニ 2001天恩+ジン ■房の露島柑橘ブロッサム 2009房の露+淡路島産柑橘ジュース...
...臭みのない上品な美味しさ ★クエ スズキ目 ハタ科(別名 幻の魚、高級魚の一つ) 塩がふられてそのまま食べるスタイル 柑橘の風味がプラス ★ホッキ貝 ウバガイ 二枚貝綱異歯亜綱 赤 白のコントラストが美しい 皮目が炙られて風味がいい...
...やはり大きいSAだと取り扱い商品も増えるのですね。 自分用のおやつに丁度良い3個入り。ゲットです♪ 柑橘風味が強過ぎず、丁度いい塩梅。相...
...実はオレンジではなく、「橙(だいだい)」の変種なんだそう しかも、300年ほど前から生産されている、日本の古来種の柑橘果物なんだって 淡路島のごく一部の地域(洲本と津名)でしか育たないという特性があり、 生産者が非常に少なく、一時期は絶滅の危機もあったとか そんな不思議で貴重な柑橘の果物が鳴門オレンジなんだそう 面白い果物が淡路島にはあるもんですねぇ ●鳴門漬にベルギーチョコをかけたお菓子...
...お供にはクリーミーな口当たりのホットチョコレート(850円)。 そしてちょっと特別に、淡路島のブランド柑橘なるとみかんを使ったエスプレッソのカクテル風ドリンク...
...そのまま食べられるものを出してくれます。 ところどころ、柑橘系の香りがついたお寿司もあり、飽きずに10貫食べることができました。...ソースをスプーンで食べたくなるくらい美味しい。 ・フグからあげ ・キス 柑橘が効いてて美味しいです ・ホタテ ・沖縄の本鮪...
...今日はイカとほうれん草のインズミーノ、雪姫豚の生ハムとイチゴ、櫟座牛のステーキ、仮屋鯵の自家製小麦パスタ。7種の柑橘ソースのプリン。2時...
...テ·ベール 濃い。見た目より濃い。口に入れるまでは香りが弱くて???という感じ。口の中では抹茶と柑橘の香り、モッタリとした食感をクリーム...
...カレーうどんは玉ねぎの効用かなぁ〜 甘くてフルーティな感じ、おいなりさんは柑橘の香りでスッキリと… でも皆さんはノーマルで食べられる事をお勧めします...
...プラスなま海老ちゃん 口中で心地よく弾けるプリュるん感 プリプリ肉感 いろんな感触のハーモニーを楽しみもって 爽やかな柑橘 甘酸っぱい梅干し 温たまのトロみもあいまって これ美味しいヤツ 淡路まるごと美味しいとこ しっかりいただき...
...お好みで醤油をかけて~ということで、まずはそのまま。 おっ、柑橘系の味ですね! 柑橘系の白ポン酢を使っているそうで、ちょっと珍しいかも。...その時は酢味噌で頂きましたが、此処は生しらす自体に柑橘系の味付けがされています...
...ホッとしました。 生きたシラスがピチピチ乗ってる丼かと思ってました私(汗) 生シラスとお刺身二切れ、柑橘系のタレ(ジュレ?)がついて ツルッと食べられました...
...スフレはシェアさせていただきました。 パンケーキはとても美味しそうに仕上がっていて、 焼き立てのスフレパンケーキは 柑橘系のピールがアクセントに効いていて...
...しばらくして溶岩プレートの上で焼けている淡路牛が運ばれてきた。 つけ合わせの玉ねぎすごく薄切りだったので残念。 柑橘系タレとゴマダレの二種類...
...お刺身が乗っかってて ちょっとした 海鮮丼 プラ小鉢?にイカナゴのくぎ煮も 付いてました! 食べ方としましては 最初に柑橘系のタレを かけ、後から醤油タレを かけると 説明受けましたが 面倒くさいので まとめてかけました うーん 美味しい お店によって、味付けは 様々ですが 個人的には 柑橘系のタレ...
...♦びわソフトクリーム 400円 綺麗なオレンジ色の外観ですが、口に入れると意外とびわ感は弱め。 オレンジ・みかんのような柑橘系の風味は少し感じますが...
...値段すこし驚きね(^^;; 愛媛県産の河内晩柑のシャーベット 愛媛やのになんでか″河内″なんよね 味はなんか濃い〜柑橘系でなかなか美味し♡ 嫁とチビちゃんがペロリ別腹で食べてましたわ しかしね...
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