四万十市の柑橘に関するお店

...＜塩タタキ定食 1250円＞ たっぷりの塩タタキ、ご飯、お味噌汁、茶碗蒸し、酢の物、香の物の定食です。 塩タタキは塩と柑橘の汁をかけるタイプでなく 塩ダレをかけたものなので万遍なく味が馴染んでいて 鰹も新鮮で美味しいです♪...

...最後に大将からサービスのフルーツをいただいたがやっぱりこれも柑橘で種類はわからんがかなり旨い。 高知料理の真髄を知りたかったらもう少し高知の柑橘を勉強したほうが良さそうだ（笑）...塩ポン酢系なのですが、このポン酢が秀逸です‼ 四国ならではの柑橘系の香と少し酸味は強いですが癖になるタレ！忘れられません...

...１２０円 先端が指先のように分かれている「仏手柑」は「手仏手柑」とも呼ばれ、鮮やかな黄色い皮はゴツゴツとして、柑橘の仲間なのに果肉がほとんどないというユニークな果物です。 高知県には丸い形の「ぶしゅかん」という香酸柑橘がありますが...

...ここの食堂も惹かれたが，四万十牛バーガーと柑橘ジュースなどを購入。店はとてもきれいで，ディスプレイもユニーク...まるで 仏様が拝んでいるような手をした黄色い柑橘の "仏手柑(ぶっしゅかん)"...このドレッシングはかなり美味しかったです。 柚子やすだちなどの柑橘は袋にたくさん入っていて50円とか激安なので...

...鮪の大トロよりサッパリしていて美味い！ ミルキーでジューシーなカキフライや甘目の醤油味のぷりぷりホルモンも堪能！ 四万十の柑橘、ぶしゅか...

...しかし味付けされていると言っても食べ方は様々！大葉に巻いて、ネギと一緒に、添えられたすだち？のようなものを絞ってさっぱり柑橘の味に、タレ...

...香の物。 ねっ、結構なボリュームでしょ。これで４７２５円。 【単品で注文したもの】 昔ながらのかつおたたき塩だれ （柑橘、たまねぎ、にん...

...ただ、真冬の寒い時などには向かないかも。（そもそも、真冬には売っていないかもしれませんけど。） 柑橘王国の高知県ですが、レモンはあまりイ...

...熱燗、栗焼酎お湯割り、赤ワイン、柑橘ハイボールと結構いただく。 高知の柑橘は穏やかな酸味でとても美味い。 お代は3人で10,314円。...■焼きサバ姿寿司　■赤ワイン　■土佐ジローの出汁巻き玉子　■柑橘ハイボール...

...新規開拓せずにまた来ちゃうかもしれません。 ○ うまい！ かつお塩たたき 1080円 ポン酢の代わりに柑橘の利いた汁に浸って、それに粗塩が付いてます。 高知ならではの厚切りが、たっぷり10切れほどあります。 ああ…うまい… …あっ、まだ食べてなかった！(笑) いやー、食べてみてもやっぱりうまい。 トロッとした身に臭みはもちろんなく、魚の味を香ばしさと柑橘と塩が最大限に引き立てます...

...たたきの盛り付けがきれいだからです。だいこんのつまやきゅうりが、美しくカットされ、柑橘系のたれがかかっていて、本当においしいです。和食の職人さんがいらっしゃるのなあ...確かにあまり甘くないというぶんたんの柑橘系の味がありました ワッフルコーンはパリパリしていて良かったです ご馳走様でした...

...食べればよかったかな…と後悔… 鰹のたたきは塩が美味しい。 ぶ酎ハイは飲みやすい柑橘系のお味です 四万十に恋して❤️この空気を吸ったら他には行けません...

...選んだのが「龍馬リバー」。 カクテルを振るのは、女性のバーテンダー。 ずらっと並んだ地酒から、柑橘系と相性のよいものをチョイス。グラスの...

...餃子はニラ多めで、ビールにピッタリでこちらも美味！ また、お店のカウンターに積んである、 酢みかんのぶしゅかんや直七という柑橘を使ったサワーは...

...「足りなかったらおかわりしてくださいね！」ってありがたいなぁ 飲みものとミニデザート（ミニでも大きい！）の柑橘ババロアを追加しても1,000円（税込）ちょうど...

...内容的には、小豆入りのフィナンシェ。 バターを使った洋菓子に、和の小豆の食感と甘さが加わる。 何故か柑橘の香りも感じられた。よって、マド...