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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...【夏季限定】の貴重な、大人のビターな柑橘リキュール 純米酒を使っての和のリキュールとなります。...“レモン・ユズ”などのお酒と全く違うじゃばら酒独特の癖のある柑橘系の酸味が、 少し苦手というお客様もありますが...の名がつけられており縁起物として村では昔から正月料理にかかせない柑橘として重宝されていました...
...■マグロ山かけ丼(1.380) ■珍しいところではゴンドウクジラや鯨サエズリがありました ■まぐろのお造り ■ちょっと柑橘系の味わい ■...
...綺麗でピカピカです! 写真のお滝もちを注文。 それから、和歌山の特産であるという 柑橘のジュースを注文したんだけど、 あとから、あれがなんであったか確認しようと してみたものの、何ジュースであったかわからない。 酸っぱくて甘みのある柑橘系のジュースであったけど。。 お餅は、作りたてで 粉がまぶしてあって...表面を軽く焼いて供されるのも美味しさの秘訣ですねぇ。 ジャバラ、という柑橘のジュースも暑さを凌げる爽やかな味でした...
...と思って買ってみました。 カリコリして美味しい〜♫ ^o^ これもお勧めですよ。 【じゃばらジュース】 和歌山特産の柑橘「じゃばら」です...
...さんま寿司は駅で販売しています。細長いパッケージの中で、酢飯の上に背開きのサンマが載っており、8等分にカットされていました。柑橘の酢の酸味とさんまのうまみがとてもよくマッチしています...
...炙って在るの表面だけで、殆ど刺身状態です カボス?大きめの柑橘をたっぷり絞って、底のポン酢と混ぜわせて食べます やや筋張った部分も混じっていますが、まぐろの主張が半端じゃ無く 瑞々しい玉葱と柑橘の酸味も手伝ってあっさりと食べれちゃいます...■表面を軽く炙ったまぐろ、柑橘系の酸味でさっぱりと...
...とれとれ市場で見た、【じゃばら】 北山村だけの、柚子、カボスの仲間の柑橘。 ◆じゃばらソフト 400円 ソフトの上にじゃばらのソース。 んーーーーーーこれは最高! 苦味もなく、甘さもほんのり。 柚子とカボスのいいとこどりのシロモノ。 オトナの柑橘♪ あーあー、ここでしか食べられない。 熊野古道からの、暑さからの、最高なアイス♪...そして、じゃばらのジュース。 味を説明するのは難しいですが、 とにかく、柑橘系のさっぱり感は...
...今頃から店は繁盛しているだろうなあ。 柑橘の販売店ですね。 紀伊勝浦の中西商店さんに。 食べログではジュースバーとなってますが、ミカンの販売店ですね。ジュースもありますが。 色々な柑橘が売られています。壁に説明があるのが嬉しいですね。結構安いです...■JR紀伊勝浦駅の駅前通りに面しています(奥が駅) ■棚に並ぶ柑橘食品・飲料類 & 梅干し類...
...旨い。サンマに厚みはあまりありませんが変にかたくもなく美味しいです。今の季節でもこの味がだせるんだなーと少し驚き。 酢も少し柑橘系がはいってるのかな?さわやかな香気...
...■八幡巻は薄くスライスしたごぼうで具材を巻いて。 ■口直しは三宝柑のソルベ。柑橘の香り。 ■高菜で包んだ鯛寿司と薄焼き卵のふくさ寿司。 ■舟盛りのカシラで潮汁。...いい具合の味加減で。 ※口直しは三宝柑のソルベ、 オレンジキュラソーの柑橘の香りで...
...■まぐろ刺身 ねっとり感のある赤身の刺身。新鮮でした♪ ■腸の酢の物 これぞまさしく「珍味」という食感(笑) こりこりして柑橘系のポン酢との相性も抜群です♪ ご飯より酒のつまみに合いそうですね...
...合わせた「熊野古道麥酒」。 ご当地クラフトビール。 プラカップ持参するの忘れ、色を確認できなかったのが残念。 「柑橘系のホップの香りと軽いカラメル香をともなったモルト風味で コクを持たせて苦味を抑えたビール」だそう(HPより)...
...いただいたのはじゃばらスカッシュ、じゃばらは地元の和歌山県北山村原産の柑橘で強烈な酸味とほのかな苦味が感じられる味わい......
...・他では味わえない味 で、もともと柑橘系が大好きな私は気に入ってます。...じゃばらラスクとあんフランス。 じゃばらとは、柑橘系のフルーツみたいなもので、 用途ポジションとしては...この「じゃばら」というのは、北山村にしかない柑橘系の果実で 柚子よりも果汁が豊富で種がほとんどなく...
...長野のエグいパンチのある(もう1トンIPA)の3つのタップ内容でした。 IPAは非常にホッピーで苦味バッチリ! 香りは柑橘を思わせる。ア...
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