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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...おかげでメニューに載せていない"柚子味噌"のおにぎりを勧めてもらえました♪ アテが外れて少し(*・ε・*)プンスカ気味だった奥さんでしたが...
...味噌をつけているので、大根とは思えない存在感。鰆はちょっと残念で、ゆず味噌につけることで、身が固くなったのか。脂も感じられず...天然ふきのとうの天ぷらはシッカリ苦く 焼き大根の田楽は柚子味噌...
...女将さん『これ私が作ったゆず味噌なんやって。ちょっとなめてみね。』 言われたまま、箸でちょっとすくってなめました。ゆずの香りもして美味しい!!! 女将さん『お揚げを切ってフライパンで焼いて、そこにこのゆず味噌を付けて食べると美味しいよ。よかったらこれ全部持って帰んね~の。』 ちょうさん『エッ!!!、よろしいんですか?』 女将さん『今日作ったんやけど、ちょっと失敗してトロトロになってもたんやって。傾けんといての。』と言われて、ビニール袋にそのゆず味噌の入った四角のプラ容器を包んでくださいました...
...めろっちさんにお願いして 畑の無農薬柚子を いっぱいもらって、 YRさんのために 柚子味噌と柚子ポン酢 を作りました。 柚子味噌は そのまま炊き立てご飯に のっけて食べてくださいね。...Christmasと たぶん BIRTHDAY の プレゼント 届きました この 柚味噌の 美味しさ 高級割烹の 料理人が 作ってくれたような 雑味の まったくない...
...お惣菜3種と、茶わん蒸しが付いていました。 海鮮ひつまぶし、まずは、お醤油をかけてそのまま いただきます。 その次は、柚子味噌、海苔など...
...生クリームには砂糖の代わりに甘酒やゆず味噌を使用しています。 ■みそらカステラ 米五のすり味噌を入れて焼いたコクのある甘さのカステラです。みそらオリジナル生クリーム付き。生クリームには砂糖の代わりに甘酒やゆず味噌を使用しています。...上のトッピングは白みそやゆず味噌を...
...上にわさびを少々付けて、その後、タレとしてついてくる生醤油とゆず味噌を少々付けて、口の中で、ゆっくり含みながら食べます。ちなみに、私は、ゆず味噌を好んで使っています。これは必食です。 最後にお知らせですが...■蕎麦湯お替り ■そばがきのたれアップ(左:生醤油 右:ゆず味噌)...
...■温物:魚介と木の子徳利蒸し(蛤、海老、鱈) ■焼物:河野のどぐろ唐墨焼(焼目葱柚子味噌) ■口取り:蟹の砧まき ■合肴:活穴子しゃぶしゃぶ 針野菜...温物:魚介と木の子徳利蒸し(蛤、海老、鱈) 焼物:河野のどぐろ唐墨焼(焼目葱柚子味噌) 口取り:蟹の砧まき 合肴:活穴子しゃぶしゃぶ 針野菜 お野菜:大野里芋田楽...
...最近のメニューは工夫してて居酒屋並みです。 まずは、海鮮生春巻き♡ マグロ、エビ、アボカド♡美味しいです。 一口鯛茶漬け♡ 柚子味噌香る鯛茶漬け♡美味しかったです...
...・鰻せいろ ・和風ドリア ■生クリームの入った、お豆腐。柚子味噌かけ~。 ■湯葉さしみに、茶わん蒸し。 ■豆乳湯葉鍋(4人前) ■とうふ田楽...いただきます。 まず、牛乳と生クリームを混ぜ合わせて作ったという、お豆腐を柚子味噌で...
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