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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...毛ガニと余市のミニトマト、ななつぼしのパエリア ゆず胡椒のマヨネーズを添えて シェフが出してくれるパエリア...買っておかなきゃ。 3皿目の鱈。クリームソースにアンコウの肝とゆずがアクセント。 本日一番のヒット...白ワインソース ■白糠エゾジカのロースト ■毛蟹パエリア 柚子の香りのアイオリ・ソース...
...△室蘭産の帆立貝に人参と黒胡麻をあわせて ◯日高産秋鮭 タカラのレタラ ◯根室産真だち 菊芋 ◯積丹産平目 安田農園の蕪 黄柚子 △蝦夷鹿YUHZOME煮 ×日下農園の安納芋のモンブランとアイスクリーム いずれも地元の食材を使用しており...
...■ポワロー葱と青鮫 行者ニンニクのオイル ■たち(鱈の白子) 胡椒と柚子 ■あん肝とキャラメリゼした玉ねぎ 八角の香り ■アライグマとじゃがいものグラタン...行者ニンニクのオイル アップルブランデーに漬けたたち(鱈の白子) 胡椒と柚子 あん肝とキャラメリゼした玉ねぎ 八角の香り アライグマとじゃがいものグラタン...
...■海宝石箱 ■ザンギ定食 ■1ケ持ち帰り ■海宝石箱アップ ■内観 座敷 ■卓上 ■外観 ■純の店 ■いか塩辛 柚子をあしらい ■塩辛 ...
...■アサヒビール (中) ■ノンアルコール ■ハイボール ■☆ハイボール ■りんごハイボール ■ゆずハイボール ■レンモンハイボール ■焼...
...4杯食べました。 イカの塩辛は柚子が利いていて、酒に合いそうな味。 旅館の朝食でどこにでもありそうなものが一切なく...甘塩でもっと欲しいよ〜絶品‼︎ ホッケの切り込み 自分で焼くベーコンエッグ 柚子薫る塩辛 海苔の佃煮 ワラビの煮物 ウニと鮑と海老のグラタン...
...ニッカからも近い立地にあるカフェです。 黄色い外観が目印で店内も明るくかわいらしい雰囲気です。 軽食もあるようですが、柚子ソーダで気持ちよくのどを潤しました...
...■ウイスキーは余市です。 ■白ワインメニューです。 ■タラのゆず味噌焼き、漬けニシン焼き、外子、数の子です。...■ウニの玉子寄せ ■マスと茹で海老の柚子味噌和え ■モズクのおろし和え ■恵比寿ビール...・真ツブと茹で甘海老の枝豆ウニソース和え ・蛸の柚子味噌和え ・板うに 〈冷たい物〉 ・お造り(本鮪...
...接客のお姉さん。 奥様なのかなー とってもとても、接客がお上手!! タコが美味しい。 ゆずが入っているタラコは、パスタにぴったり。 とか、ひとパックだいたい500円で購入できます。 500円よ!これ! みたいな^ - ^ 商売上手!? オーダーは、 ◆明太バラ子 ◆たらこ醤油漬けバラ子 ◆辛子明太子 ◆ゆず辛子明太子 ◆タコ バラ子なので食べやすく...
...仁木余市の昔からの旅館 仁木に縁ができて10年以上たちますが 初の宿泊です 刺身(ホタテ、マグロ、エビ) 甘い酢の物(ゆず胡椒) 天婦羅 カラッと...
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