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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...コラーゲン鍋の出汁には、チョウザメのアラ、北海道の高級昆布 白口浜真昆布をベースにしたかつおだしに、小林市産のゆずを入れさっぱりとした味わいに...
...蕎麦は風味抑え目。口触りの良い蕎麦。多めの鴨肉とネギが入っている。出汁が美味しく、スパイスが程よく効いている。擦りごま、柚子胡椒が付いてくる...
...おこわも当然ながら美味しいですね。 添えられていた柚子も地元産。やはり地元の食をいただけるのが醍醐味、こんなお店の心遣いがありがたいです...初めて食しました。 麺の腰は強くもなく弱くもなく、丁度良い程度。 柚子を絞ってからの味変が初めてで...
...観光宮崎を語るのが個人的に恥ずかしくなってしまいました。 お薦め いたしません 。 シャープで切れ味鋭い辛さの柚子ごしょう 宮崎市内へ某軍等々のキャンプ観戦の帰り道によりました。こちらのサービスエリアはやはりキャンプ観戦帰りの皆様のツアーバスが3台ほど、某鷹軍観戦ツアーの皆様、某鯉軍の観戦ツアーのJRバスの皆様など、同タイミングで一斉に100人くらい、お手洗い等を含む建物に雪崩れ込む感じでした。 そんな中、レジに行列して、柚子ごしょうを購入...
...まずは握りからいっちゃいましょう 左側から生・あぶり・梅肉です(^▽^)/ お好みでゆず塩 or 醤油 でお召し上がりくださいとのこと (柚子の風味は感じるもののそこまで強くないので、苦手な方も是非!!) 梅のすっぱさとチョウザメの淡泊さが絶妙にマッチしている梅肉握り★★ ごはんもミニサイズなので、パクパク食べられる軽やかさも特徴です!! 続いては、生の状態で。 コリコリっとした食感を一番感じられました◎ 醤油はもちろん合いますが、さわやかなゆず塩にもぴったりです(^▽^)/ そして...
...空港店には無いマドレーヌ各130円6種(プレーン、ユズ、ショコラ、抹茶、むらさきいも、ほうじ茶)を1本ずつ購入した。 帰宅してからいただいてみる。練り込まれた素材の香りが引き立っているね。ユズとほうじ茶が個人的に良かった。棒状のマドレーヌとは初めてで面白いなぁ(^^)...■紫芋マドレーヌ130円 ■レシート ■マドレーヌ(プレーン) ■マドレーヌ(ユズ)...
...なるほど、こちらの宿のスペシャリテというこちらの1品、美味でありました(*´▽`*) 途中、柚子胡椒で味の変化も楽しみました(*'▽') 〆にはすでに茹でてあるそばを小鍋に投入...
...ランチメニューのパスタは3種類から選べるようで、自分はズッキーニとトマトのアンチョビパスタ、他の人は、ゆずたらこパスタをそれぞれオーダー。 880円のBランチにしたので、おかわり自由のクロワッサンが付いてくるのですが、これがなにげに柔らかで旨い◎ 4つも食べちゃいました(笑) パスタは、アンチョビが効いていてトマトも甘く、麺はモッチリしていて素晴らしい! 大盛りにすれば良かった(  ̄▽ ̄) たらこパスタも少しもらいましたが、間違いのないあの味で、ゆずが爽やかで飽きずに食べられました...
...繊維がギュッと詰まり筋肉って感じ(笑) ゴリゴリした皮が良いね。 生姜醤油でサッパリと。 写真は取忘れたが卓上にある激辛柚子胡椒もオススメ...
...■大トロ 手羽先 皮 ■もも むね ■小鉢盛り合わせ ■手作り柚子塩 ■個室 ■外の景色 ■ご飯、味噌汁、生卵、漬物 ■箸でつまめる「だまって食べて魅卵ね」 ■鶏のタタキ ■炭火焼4種 ■皮にゆず塩付けて ■大トロに山葵付けて ■プレート...手羽はそのままで、中落ちはわさびをたっぷり浸けてゆず塩で...
...いくらでも食べれる。酢みそもゆずが効いていておいしい。...程よい脂ののりがあってかなり美味い。 ほんのり柚子味のする酢味噌を 付けていただくと美味さ倍増となる。...飲み物は、生ビール(605円)、柚子サワー(495円)を...
...■赤鶏(硬い方) ■若鶏(柔かい方) ■ネットで拾ったお店の写真 ■若鶏塩こしょう焼き ■生七味、柚子胡椒、ワサビをお好みで~ ■赤鶏塩...
...■魚介ラーメン ■魚粉 ■柚子が良いアクセント ■細麺 ■外観 田舎町で攻める「中華そば」 皆様、明けましておめでとうございます 本年もよろしくお願いいたします さて、令和2年1月3日 今年初の外麺は、宮崎県小林市、衣料品メーカーのグンゼ工場の向かいの 「ニシモロタンメンセンター」さん にて、 「中華そば」 です 太目の平打ち麺、魚介薫る濃厚スープ、厚切りチャーシュー、柚子の香 食に関してもコンサバティブな九州の地方都市にては攻める一杯 旨かったー...
...暖かいメニューが多く 少し肌寒かったのが温まりました。 炭火焼とりそばは出来たら柚子胡椒があればな~って思いました。 ソースカツ丼にはト...
...薬味の柚の香りが良くて、おかわりしたいくらいです。...■かるかや御膳 小鉢が9品 ■お蕎麦も付きます ■柚子の香りがいい ■落ち着きますね ■炭の香りがいいです ■須木の山里、茅葺のお店 ■茅葺の家が何棟かあり、宿泊もできるそうです ■秋バージョン 須木と言えば栗でしょう ■栗ごはん ■お蕎麦も柚子がきいてて...
...1階カウンターが6−7席、2階は宴会場があるそうです。 【食事】 ・お通し →この日はゲソのゆずみぞあえ ・お刺身盛り合わせ →内容は適当に3点くらいお願いしますと言ったら結局6−7点ちょこちょこ出てきましたw お皿はなく...
...「だれやめ」というのは南九州の方言で晩酌のことなのですが・・・ こちらは柚子胡椒と柚子果汁を混ぜ込んだクッキーで、砂糖の甘さは感じられません。 ほろ苦い感じが特徴的な...面白そうだなとおつまみ菓子乙女のだれやめという宮崎の柚子胡椒とオリーブオイルを使ったクッキーです...
...■揚げ出しなめこおろし ■ジンビームのハイボール ■唐揚げに柚子がいい ■スパイシーな揚げ物 ■母さんありがとう ■ボンゴレ...これ、絶対、うちの奥さんが大好きだ!と思いながら、ビールで乾杯です。 「唐揚げ」柚子がむっちゃ効いていてうまい! 「串揚げ+フライドポテト」・・ジャンクな感じがいい!...
...こちらはお土産品や地元特産品をたくさん売っている。 きょうは柚子胡椒を購入。こいつが上手い。もち品質最高〜。 蕎麦に入れて良し、うどんに...
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