長岡の柚子に関するお店

...そしてノリの上に魚粉。柚子の皮も少し。 少しずつ魚粉を溶かしながら味の変化を楽しみます。 柚子もでしゃばり過ぎず程良い存在になっていました。...しじみだしは控えめなれど、貝の癖がなく旨し。三つ葉、ゆず皮がいい薬味となっている...

...お次に出てきたのは『鯛』と『赤貝』です。 湯引いた『鯛』は皮と身の間の脂の旨みが 美味しく、そしてふわぁっとほのかに香る 柚の香りがなんとも絶妙で憎い演出です(＾ε＾) 『赤貝』はプリプリシコシコとした食感で ゆっくりと磯の味が広がりますよ(´∀｀)...

...外側はカリカリ 中がジュワッとジューシーです。 お好みで卓上の「ゆず七味」も合いますよ。 さすが栃尾名物！ この町には何件もあぶらげ屋さんがあるので...或意味で超濃厚です。 私は薬味ミックス(長ネギ,万能ネギ,みょうが,生姜)に鰹節,柚子ポン酢をかけ, かんずりをスパイスに食べたのが一番美味しかったです...

...海老ちゃんとユズかな？今まで会った事が無い！ 良い香りに酔いつつ。。...今回はゆずの有り・無しを聞かれませんでした。 ゆず無しを試したかったんですけどね...

...■おじや御飯　■よく混ぜるのが作法　■花椒とゆず七味　■まぜそば　■旨辛坦々麺　■20番中細麺　■ゆず七味で味変　■追い飯　■台湾まぜそば まぜまぜした後　■台湾まぜ蕎麦　■花椒、ラー油、ゆず七味追加...

...■豆腐サラダ　■アボガドとマグロの黄身和え　■2種のチーズピザ　■海鮮塩焼きそば　■苺のチーズスフレ　■ささみの梅焼き・柚子胡椒焼き　■...

...●こくしち ゆず七味唐辛子 40g 453円 唐辛子、陳皮、ごま、あおさのり、柚子の皮、けし、麻の実、山椒と文字通りの七味。 その昔...) 長い歴史のなかで変わらなきもの 前回は6月に買った柚子七味...

...■生ビール(グラス) 440　■へぎそばとタレカツ丼セット　■ゆず七味あるのありがたい　■へぎそばタレカツ丼セット＠１７００...ぺロッと平らげてしまいました。 また、こちらにおいてあるゆず七味も美味。...具材が１１種入った鍋焼きうどんだそう。さてさて。卓上はゆず七味...

...なーんも使わなかった。 割りスープは、ゆず風味とカツオ節出汁。…今日はゆず風味の方がおいしかったな。 …これで税込750円。や...■辛辛つけ麺の麺 大盛　■つけ麵　■16番太麺　■ゆず風味の割りスープ...

...こんにちは、サラマンダーは2個までです。 濃厚、高塩分、複雑な旨味。 半熟卵、レアチャーシュー、オイル、ゆず。 鶏白湯、トマト、トリュフ...

...一見、味噌の濃い色からしょっぱそうな感じですが、八丁味噌はけっこう甘めの 味噌なので、そんなことはありません。また、忍ばせたゆずの皮から爽やかな香りと さっぱり感が次第に広がって...

...2皿 600円 チョレギ、大葉、白髪ネギに辛みそ、ゆず胡椒がついてきます。 ⚫️温きのこサラダ バターソース 1皿...■極上牛タンステーキ　■和牛ヒレ・カルビ定食　■砂肝 柚子胡椒　■生絞りレモン　■これも美味しそう　■目移りしちゃうね...和牛ヒレ･カルビ定食 1870円 砂肝 柚子胡椒 460円 感想は 平日の昼間からステーキを頬張るとか...

...■あったかいつゆもおいしい。　■入口。　■濃さ、調整できますよ。　■ユズ唐辛子。　■釜揚げうどん。　■ワカメうどん。　■かけ、大盛り。　■角がたつ。...他に客は3人。 着丼したら、醤油をまわしかけ、ゆず七味もたっぷり振る...

...ねっとりしたネタも良いんじゃないですか～ そしてここにポテトサラダ、茶碗蒸し、お吸い物までつくサービスの良さ！ 茶碗蒸しはゆずの風味が美味しく上品 お寿司食べると一緒に食べたくなるので...

...ねっとりとして柔らかい 次にせせり塩焼き せせりは前にも焼鳥屋さんで食べたことがあるけど，首の所の肉だね 独特の弾力がある 柚胡椒をちょっとつけるといい この辺で芋焼酎のロックに替える 薩摩こく紫という初めて聞く銘柄 甘さを抑えたピリッとした味...