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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...さらにシャリが田舎寿司らしく少し甘めの味付けで 産地であるゆずを使用していて、そのアクセントが効いて最高だ...季節の鮎の姿ずしや、にぎり寿司、押し寿司、巻き寿司など、天然の柚子のお酢を使ったお寿司が、たくさん並んでいます。...)、エビ、タマゴ、キュウリ、大葉が入っていました。 寿司飯は、柚子の香りがほんのりとして...
...¥100- 合計¥1250- ■◼︎ご飯 (大盛り) ■◼︎お吸い物 柚子風味で具材たっぷり! ・茶そば・わかめ・かまぼこ・揚げ 入り。 ■◼︎エビフライ...尻尾は当然硬いが、バリバリと残さず頂く 笑 お汁は、具沢山のお吸い物。 柑橘(柚子)系の風味が程よく...
...川魚の姿ずしを持ち込めるのも○。 もちろん、特産のゆず酢が 非常に利いてます いっきゅう茶屋...400円也。 この日は、野菜の煮物と、キンピラ、ゆずの味のする漬けもの、味噌汁、ご飯。 味付けは薄目だが...他にも地元でとれたゆずやゆこうを使った...
...■牡丹鍋 ■森セット ■天麩羅膳 ■ビールには柚子味噌 ■持ち帰りのアメゴ姿寿司 ■月の宿さん ■旬菜料理...上勝の豊かな自然が育んだ山の恵みの一膳。こんにゃくと特製のゆずみそが大好評です。...アメゴの塩焼きです。 ご当地名物の柚子皮黒豆味噌が添えられています...
...14:00ごろ訪問した時は9種類中5種類が売り切れ状態. 濃厚ミルクのみあとから追加されたようです. ゆずやグレープフルーツなど柑橘系のジェラートを頼みましたが どちらも素材の風味がしっかりとあるのにクリーミー....
...胡椒のスパイシーさもいい感じのアクセントに! ▶柚子のスフレクレープ ほわっほわで軽くて柚子の酸味が爽やかで良き♡ ▶パンナコッタ レモンの皮...小松菜 ○徳島県はな牛のランプ ほうれん草 大蒜 ○柚子釜 柚子のスフレ ○珈琲 個人的な感想を少し...
...徳島といえばスダチ、のイメージですが柚香(ゆこう)がこの山間部では栽培されているようです。 初めてきく果実です。 店員さんに聞くと柚子をまろやかに、控えめにしたような果実だとおっしゃっていました。 食べてみるとスダチのようにさわやかな酸味ではなくふわっと広がる華やかな酸味 柚子に比べ控えめで品のいい甘さと香りがいたします...
...■お椀の蒔絵が美しい ■向付け ■何かな何かな ■柚味噌豆腐田楽 ■鯛ご飯と香の物 ■お櫃の中の鯛飯 ■椿と藤...大きなカニの真薯とミニ大根、シイタケ、ユズ皮が入っています。 まず...一息ついて料理に備えるような感覚になります。 ②渡り蟹の柚子釜焼き …☆☆ 最初の一皿は渡り蟹とその内子...
...購入 徳島市万代中央ふ頭で開催されたお祭り「アクア・チッタフェスタ2019」に遊びに行き 「いも煮」「果肉入りゆずソーダ」「ケバブサンド」など食べながら屋台巡りをしていると...
...現在飲めるのは,「上勝ペールエール」と 上勝の柚香を香り付けしたフルーティーなのが 特徴の「上勝レーベンホワイト」のみ。 残念ながら,IPA(インディアペールエール)や ギネス,スタウトなどはまだできていません。 ちなみに柚香(ゆこう)とは,柚子の仲間の果...
...//////////注文内容////////// ☆mydarling→柚散らし定食 (※ワカメうろん付) ☆me→ワカメうろん ///////////////////////////// (どうやら【柚散らし定食】→“Yuちゃんの分で終了”になってしもたみたい...
...見通し悪い細く狭い坂道でヘアピンカーブもあって… 車幅は普通自動車まで、パワーも腕も必要です。 「晩茶そば」「ゆずそば」は各地土産売場で乾麺で販売されていますので...
...■養殖池 ■あめご姿寿司 ゆず酢で〆た当店自慢の郷土料理 ■食事はテーブル席の他、個室(要予約)もご用意できます。 ■紅葉川の源流に佇む...
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