黒部・宇奈月の柚子に関するお店

...おかずに蛍烏賊甘露煮、鮭の塩焼、赤巻かまぼこ、蓮根はさみあげ、昆布巻、蕗、枝豆団子、里芋のゆず味噌田楽が入ってたよ☆彡　■白えびの炊き込み弁当(1000円)♪ 炊込みご飯はいなきびご飯で白えびが乗ってる。ほたるいか甘露煮、鮭の塩焼き、赤巻きかまぼこ、れんこんはさみあげ、昆布巻き、ふき、えだまめ団子、里芋のゆず味噌田楽も！...

...これまた初めてのお料理。 写真の通りに真っ黒でした。黒いのに眩しい。 柔らかいイカにイカ墨とキレのいい塩っ気。 柚子も入っているのかな？柑橘が爽やかなおつまみ...

...気を取り直して、鴨そばを頼んだ。 そば・うどんは200円代なので一般の料亭よりも少なめだが、鴨肉・脂がジューシーで、ゆずの香りが食欲をそそり美味しかった...

...■ドリンクは、瓶ビール　■【吸物】お雑煮、鶴亀人参、貝割、柚子　■御献立　■【造里】特に、白海老が絶品！...とても美味しい。 【吸物】お雑煮、鶴亀人参、貝割、柚子 人参の飾り切りで、鶴亀を表現、や―本当に縁起がいい！...【温物】甘鯛包み蒸し 熱々の器の蓋を開けると、蟹や柚子のこれもアツアツの餡がたっぷりとかけられた 甘鯛の切り身...

...そばをつけ汁に入れてから口へするするっと口にはいる 鴨と鰹節の感じがすごくいい。 鴨肉も歯ごたえがあり、途中、柚子胡椒がアクセントとなり...

...朝食 一の重 ニの重 別皿で温泉カレイ 味噌汁鍋 柚子の香きのこみそは当館オススメらしい 柚子が香りなかなか美味しい 味噌汁鍋は少し柔らかめのお味...■延対寺荘　■鮟肝豆腐　■富山里芋柚子味噌しき...

...■芝海老饅頭冬瓜のすり流し　■シロエビの天ぷら　■銀鱈の味噌柚庵焼き　■名水ポークしゃぶしゃぶ　■正月の風景です...芝海老饅頭冬瓜すり流し シロエビ東寺揚げ 銀鱈味噌柚庵焼き。 これがとても美味しかった。買って帰りたかったけど...■がんも、餅麩、里芋　■アサリの味噌汁（朝食）　■柚子豆腐は辛子だけで（朝食）...

...丼に付着した山葵を麺につけて、つけ出汁につけて食べてみる。 悪くはないけど、山葵は濃口醤油が合うかな… 白醤油だったら、柚子胡椒の方が合うかも♪ 豚肩ロース肉の赤身多めのレアチャーシューは...

...◆おかゆ ◆食パン、バターロール、ゴマのパン ◆味噌汁 なめこ ◆漬物 梅干し等４種 ◆ホタルイカ沖漬け ◆いかゆず明太 ◆金目の煮付 ◆いか刺し ◆鯖の旨煮 ◆オクラの長芋和え ◆温泉卵 ◆鰹のたたき ◆あおさの佃煮 ◆ポタージュ ◆焼魚...

...■ドライフルーツがいろいろ～♪　■スイートチリのチキンライス　■生だこのカルパッチョ★ グレープフルーツジュースと柚子胡椒がきいたさっぱりとしたソースが決め手...

...駐車場には既に３台ほど留まっていた。（駐車場スペースは無いようだが） メニューを見ると ［コーヒー、紅茶、ゆず茶、抹茶、抹茶ミルク］ 各...

...■【ハイボール】　■ブラックニッカハイボール　■マスカットハイボール　■ゆずみつハイボール　■【マッコリ】　■ジンロマッコリ(ボトル)　■【日本酒】　■松竹梅豪快(小)【冷or燗】 各種　■松竹梅豪快(大)【冷or燗】 各種　■松竹梅 生酒【冷酒】　■松竹梅白壁蔵 澪　■【レモンチューハイ】　■レモンチューハイ 各種 カルピスレモンチューハイ クエン酸レモンチューハイ　■【サワー・酎ハイ】　■ウーロンハイ 各種 グレープフルーツサワー カルピスサワー 緑茶ハイ ラムネサワー ゆずみつサワー...

...■「先付」・「前菜」　■「おがわ会席」　■「くるみ豆腐」右上　■「わかさぎ柚子煮」　■「造里」　■「柚子小袖」「蟹身押し寿し」　■「蒸物」　■「煮物」　■「鍋物」　■「焼物」　■「揚物」...一、先 付 くるみ豆腐 一、前 菜 柿と茸の白和え 蟹身押し寿し わかさぎ柚子煮 きの子ふくさ焼き 柚子小袖 マロン茶巾 一...

...とろけるレバーを食べたい時は、店長さんにお願いしてください。 ハツ150円 焼きが素晴らしい！旨味しかない！ ゆず胡椒ささみ こちらもあぶりのように焼いてもらったので...

...川魚感はあまり無いが、十分美味しい！ 白飯も美味い！　■縦に長い椀。 ￥2800じゃ肝吸いは無いか・・・ ちょっと柚子が効いて薄味だけど美味しい椀...