阿蘇市の根菜に関するお店

...大根おろし、竹の子煮、しその実と盛りだくさん！！ だご汁はすいとんみたいなだんごと根菜を中心とした野菜を煮込んだ味噌汁ですが、 だごはツルンともっちもちでうま～！ 汁は...まずは、だご汁から、具沢山、細長いだごの食感は、もっちり、野菜根菜の旨味が味噌に溶け込んでいます ホルモン煮込みも柔らかく...

...お肉やわらかーい！甘い脂が口に広がります。 汁物はダゴ汁。甘ーい麹の味噌汁に根菜ゴロゴロ。もっちりしたダンゴが美味しい。 赤ちゃん連れだ...

...あらびきウインナー。 登場したのは、にぎやかなビジュアルのカレー。柔らかなチキンやスパイスのほかに、ナッツ類、根菜類などが散りばめられています...

...クリームがけっこうフワフワなのが印象的 ◎馬まん 道の駅阿蘇のオリジナル商品 具は馬肉のしぐれ煮 馬肉のとろける食感が、根菜(蓮根かな)...

...トマトと漬物というフォルム。丼の蓋を開けるとレアなあか牛に温玉、わさび、肉味噌が乗っていて映える丼でした。スーブは牛肉そぼろに根菜が入ったスーブ...

...田舎たかな定食は高菜飯とたご汁、小鉢と漬物がつきます。今日は大豆の甘煮、根菜系煮物、なます、柚子、漬物は蕪と大根でした。あと厚揚げとこん...

...甘さのある味噌ベースのだご汁には根菜系の野菜がたっぷり、山梨のほうとうなども思い出します。...だご汁はすいとんみたいな感じかな、モチモチの団子と根菜がたっぷり...

...気になって高菜めしとだご汁のセットの定食にしました。ご飯少なめで、と伝えましたが、結構な量です。だご汁はトロトロに炊かれた根菜がたっぷり！あとすいとんがもっと平べったく太短くなったものが結構入っています。外はツルッと中はパサパサかと思いましたがそのままつるりと頂けます。トロトロの根菜がまた美味しい...

...程良い酸味が良い塩梅。 左上はかぼちゃや芋類、大根、かぶ、セルリアックなどの根菜類とハーブなどの温野菜サラダ的な感じ？ 素材ごとに下拵えがしてあって手が込んでいますし、季節柄特に根菜類の美味しいこと。 その他左下のわらびのピクルスや原木椎茸のグレッグ...冬になると野菜もガラリと変わり、芋や根菜類も出てきたりして...

...六品目 「ミニ高菜おにぎりと根菜スープ」 おにぎりは、ご飯一粒一粒の存在が感じられて旨い。 それに根菜スープは、クルミオイルで根菜や玉ねぎなどをソテーして作ってあるそうで...

...その分、小鉢が「コンニャクの刺身」に「冷奴」とあっさりしています。 汁物は、だんごが入っていないけど「だご汁」ぽいもので、 根菜やきのこ...