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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...落ち着く味です。 造り 【鮪・炙り鰆・白魚・あしらい一式】 鮪も鰆も一級品。 蕩けます。 白魚も美味しいです。 合肴 【桜鯛巻繊焼・銀餡花野菜】 鍋物 【神奈川県産やまゆり豚と新玉ねぎの出汁しゃぶ・根三つ葉・梅山葵】 最初に野菜を入れ...
...つれにはちょうどよかった メイン料理 美明豚か桜鯛 桜鯛は先日明石でいただいたので豚に 美明豚 初めてでしたが...ふきのとうのフリット添え 肉汁のソース ちなみに魚料理 桜鯛のソテー 菜花のピューレとサフランのソース ”プリマヴェーラ”とのチョイスです...
...■三浦朝獲れ鮮魚のカルパッチョ(ハーフ) 左からサーモン、金目鯛、桜鯛、スズキ ■真牡蠣のヴァポーレ2個 ■切りたて生ハム ~藤沢の高橋さん~...☆三浦朝獲れ鮮魚のカルパッチョ (ハーフ) サーモン、金目鯛、桜鯛...
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