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口コミ・お店の情報に「桜鯛」を含むレストラン
1～11 件を表示 ／ 全 11 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■シャンパン ■お代わり自由なパン ■桜鯛のポワレ ■桜鯛のポワレアップ ■牛肉 ■鴨肉...濃厚でいてあっさりした後味でした。 続いての魚料理は、桜鯛のポワレと春キャベツ...
...先取りの鱧が嬉しい ●向附 赤貝・雲丹・金目鯛昆布〆・のれそれ・さくら鯛・煽烏賊 ●大トロ 鮨屋にも劣らぬ品質 こちらの配膳係は全て袴姿に丸刈りの男性。 弟子の躾には厳しい事でも有名。 ●冷酒は菊姫 ●中皿 鰻松前蒸し・隼瓜奈良漬 自身によって昆布を開くワクワク感 ●八寸 蛍烏賊と分葱味噌和え・鯛子生姜煮・干このこ・汲上湯葉・筍と菜種木の芽味噌和え ●焼物 細鱗魚塩焼 またまた先取り！鮎 ●煮物 筍・若布・木の芽 ●御飯 桜鯛 鯛の身がふっくらとして木の芽の香りと相まって絶品 ●果物 メロン...
...少し油分が多く、食べにくい。 ☆トマト ケッパー 白菜の花 桜鯛 白菜の花、宮古ぜんまい、フレッシュトマト、ケッパーを、軽く湯引きした桜鯛で覆っています。そこに...菜の花 桜鯛]...
...30 お刺身盛り合わせを頼んだら、都内でいう4人分くらいのボリューム量でした。 旬のスルメイカはもちろん、マグロ、カンパチ、桜鯛、きびな...
...カボチャのポタージュスープこの頃にパンが来ました。 パンとの相性が抜群でパンの御代わりをしてしまいました。 魚料理は焼いた桜鯛をベースにソースが掛かってます...
...◆小さな前菜 新玉葱のムース 富山の蛍烏賊と ◆前菜 自分：スペシャリテ 花冠～自然からのめぐみ～ 嫁 ：桜鯛のカルパッチョ トマトと野草のサラダ ◆温前菜 筍のムニエル 焦がしバターのソース ◆主菜 自分：ハンガリー産鴨肉のロースト...
...グジ三昧☆染山泊☆ 京都旅行のお昼に梁山泊に伺いました。 この時季はやっぱりグジをいただきたいですね。 京都では桜鯛の事を ”グジ”と言いますね...
...春のはやしさん 蕗の薹味噌 白和え 八寸 このわた アイナメの椀 お造り1(雲丹、海苔) お造り2(桜鯛、赤貝、鰹、湯葉) お凌ぎ1(穴...
...菜種油ですから軽く仕上がっております。 「桜鯛の鯛の白子がけ」 ・・・・・明石の二見港のごち網漁で獲った桜鯛、その白子を酒蒸しして裏漉しをした白子が桜鯛の上にたっぷりとかけてあります...
...「初日の出」が進みます。 締めの淡路島の桜鯛の炊き込みご飯は、味、香りとも最高。残った鯛飯は折詰でお土産として頂けます...1.ごま豆腐。そら豆と雲丹があしらわれ、黒ごまをきかせた餡がかかっている。 2.桜鯛の造り...
...と感じ、ここでもう少しお料理が食べてみたくなる。そこで順番は違うかもしれないが、お勧めメニューのトップにある天然桜鯛の薄造りを注文する...
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