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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...四季折々の旬の食材を使用した献立です。春は筍、桜鯛 夏は鱧、鮎 秋は松茸、キノコ 冬は蟹、鰤...つれづれ弁当 木の芽の香りの味噌で和えた竹の子と桜鯛の子と竹の子の煮物の一品を名物のつれづれ弁当にセットいたしました...
...今回はお昼のコースを頂きました。 お魚コース(4600円)メイン桜鯛 お肉コース(5700円)メインはフィレステーキ 春を感じさせるお料理でした。筍や木の芽の香り、桜鯛。どれを食べても美味しかったです。 ひと月ごとにメニューが替るそうなので楽しみです...待つこと数分、出てきたのはこの時期に旬を迎えることから「桜鯛」とも呼ばれる真鯛を使用した昆布〆寿司...
...さて食事です。 四国産のホワイトアスパラを前菜で頂戴しました。根元まで柔らかく美味しいです。 桜鯛のポワレ、仔牛のメインと続きます。いず...
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