銀座の桜鯛に関するお店

...蛤の味が染み込んだ練り物が入っています。 ・お造り→季節の3種盛り合わせ 桜鯛、縞鯵(シマアジ)、マグロでした。...【先付】旬の前菜 【椀物】蜆のスープ 【造り】季節のお造り 縞鯵・桜鯛 【揚物】天冨良六種 車海老・墨烏賊・アスパラガス・鱚・原木椎茸・こしあぶら...

...■イクラの子丼 キャビアも鎮座　■ブランドほうじ茶KAHO　■桜鯛　■穴子は塩とタレを食べ比べ　■エスプレッソのようなアラ汁...・握り（中トロ、帆立、さより） ・イクラご飯 ・桜鯛の酒蒸し ・握り（車海老、コハダ、ウニ） ・ホタルイカ沖漬け...ホタルイカの沖漬け、白魚 ・イクラの小丼 ・トロ、雲丹 ・桜鯛の酒蒸し ・穴子（タレ・シオ） ・干瓢巻き ・玉...

...アリオリソースとブラバスソースを気ままにディップしていただけます。　■愛媛県産桜鯛と和歌山県産まりひめ苺のセビーチェ あっさりした旨みのある桜鯛としっかりと甘い苺は相性抜群...

...澄んだお出汁に白身の旨味がじんわりと広がり、とても上品。 お造りは、桜鯛、シマアジ、カツオ。ピカピカに元気の良さが伝わるお刺身。 焼き物は鴨肉...フルーティーでとってもキレイと言うかピュア。 ◆ニの寿司 ◇真鯛 桜鯛ですね...

...今回いただいた料理の内容は以下の通りになります。 ○桜鯛と白子ソースとうるいと蕨のたたき ○名物焼き胡麻豆腐 ○メジマグロ藁焼き 辛味大根 ○白魚と菜の花と聖護院蕪のお椀...

...■ごちそうさまでした　■オードブルの盛り合わせ 予約限定　■桜鯛 桜色のパスタ　■タリアテーレ　■自家製ニョッキ　■自家製チョコレートケーキ　■有機野菜とカルパッチョ　■桜鯛のパスタ　■自家製ティラミス　■旬の食材を使ったコース料理...前菜の前に小さな一皿 Antipasto 桜鯛のマリネ 春野菜添え Orata marinata e...

...■天使海老　■和牛ひれ肉　■鶏ささみ大葉巻き　■サーモンと菊の葉　■前菜　■鳥のささみ、とんぶり　■ミル貝　■胡瓜の浅漬け　■桜鯛　■か...

...このコースの八寸は お店ごとにカラーが出るね。 あとは勿論季節ごとに内容もチガウので 毎回楽しめますねー。 ●お造りは 桜鯛 松皮造り 平目と鮪 ●いよいよ...

...トランクケースが鎮座してます お食事で特筆すべきは 『メンチカツサンド』 和牛のヒレとサーロインの食べ比べや 桜鯛ももちろん美味しいのですが これは超越した美味しさですね 更にですよ ここに黒トリュフまでかかっているではありませんか いやぁ...

...涙 【選べるお通し】 ■ホタルイカの酢味噌がけ ■菜の花と昆布〆鱒の和え物 【春のお品書きから選んだもの】 ■桜鯛と春野菜のカルパッチョ ¥1.350 〜レモンドレッシング〜 ■春野菜の天ぷら ¥990 ■いくらと桜海老のお稲荷さん...

...▼鮮魚のカルパッチョ この日のお魚は桜鯛。これまたまたすごいオサレ盛り！（笑） 桜鯛はオリーブオイルと塩で仕上げられていて、 最初はそのままで...1,300円 月ごとにお魚が変わるようです。3月は桜鯛でした...

...乳飲み子羊 前回は一番リーズナブルなランチコースでしたので、少しランクを上げて再訪問。 前菜はキャビアをたっぷり使い、桜鯛、桜のクリーム...

...■特製フォワグラ入りハンバーグステーキ　■バゲット　■アミューズ　■スターターは桜鯛のスモーク　■スープは蕪のポタージュ　■セカンドは金目鯛　■メインはハンバーグ...前菜は3種の中から桜鯛のカルパッチョを...

...コース内容 ☆は握り ホタルイカ 筍の炊いたもの 桜鯛 刺身 中とろ☆ 大トロ☆ 鮪はとても美味しかった 蛤 茶碗蒸し 縞海老 煮蛸...早速コースがスタートです。 ■新筍と蛍烏賊 ■桜鯛たたき ■極上南鮪食べ比べ ・大とろ握り ・中とろ握り ■蛤茶碗蒸し...

...魚料理 すましバターの中に弱火で漬け込んだ桜鯛をそば粉のクレープの生地で巻いてあります。...栗かぼちゃのポタージュ 紅ズワイガニ添え 桜鯛のポワレ ほうれん草のピューレ 青リンゴのグラニテ...これまた全然違った味わいに。どちらも美味♪ 桜鯛のポワレも付け合わせのほうれん草がピューレ...

...キャビアのせ　■お造り２点盛り（雲丹、桜鯛）　■雲丹のお造り 海苔醤油添え　■桜鯛のお造り ＳＡＫＵＲＡ醤油　■本マグロの中トロの松前焼...【お造り２点盛り（雲丹、桜鯛）】 高さのある配置がいい感じ...

...お洒落なサーモン。 パンが柔らかくて香りも良く美味しい。 バターは塩味がかなり濃いめ。 好きですが、しょっぱい。 魚料理。 桜鯛。 時期...

...■伊藤農園のこだわり果汁ジュース ■ランチメニュー　■箸置き　■桜鯛のカルパッチョ　■春野菜のサラダ ホタルイカのせ　■和牛サーロイン　■豚玉...ご飯か豚玉が選択出来ます。勿論豚玉を選びました。料理は桜鯛のカルパッチョ...

...■もずく酢 ■市場直送鮮魚、こだわりの黒毛和牛　■黒毛和牛炭焼　■桜峰岡豆腐　■季節の前菜　■お造り盛合せ　■桜鯛新茶焼　■東京xマース...

...■'23 Spring グリーンアスパラガスのタコス・ドラドス　■'23 Spring 桜鯛のモレ・ヴェルデ　■'23 Spring 仔...