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口コミ・お店の情報に「桜鯛」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 25 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...旦那もお酒が進んでいました。 ■造り 桜鯛薄造り 細魚（サヨリ）、薬味、ポン酢 ふぐの薄造りならぬ、桜鯛の薄造りははじめて！ 新鮮なので歯触りもしっかり...こちらはお造り。 品格ある器も、京都を感じられます。 まぐろ炙り、神奈川県産細魚、桜鯛昆布〆 新鮮なまぐろは...
...紅蓼 藻塩 山葵 溜醤油 ・焼物 太刀魚塩焼 薑 酢橘 染卸 ・台物 鰻蒲焼 花山椒 三河鰻です。 ・御飯 梅と胡麻の鯛茶漬 桜鯛削切 4枚 三葉 御湯霰 山葵 梅肉と当胡麻に酒と味醂と濃口醤油の垂 固炊の御飯 スペシャルテです...
...珍味：フカヒレの煮凝り お椀：季節の御椀 造り：小田原鮮魚4種盛り →鯛 マグロ サーモン しめ鯖 凌ぎ：桜鯛の昆布〆棒寿司 鍋物：越後もち豚のはりはり鍋 焼物：自家製ローストビーフ ごまネギソース 煮物：蟹湯葉包饅頭 若竹餡掛け...
...最初にご飯物が出てくるとお腹が落ち着いて助かるわ。 お腹すきすぎていたのね 【造り】 車エビ・寒ブリ・桜鯛 エビ、甘いわ～美味し...
...■本マグロのお造り ■前菜10種盛り合わせ ■宝山、新政、勝駒 ■筍御飯 ■桜と日本酒 花見酒 ■春の山菜 ■桜鯛 ■蛍烏賊の酢味噌かけ...
BOSSO 窯焼きピザとワインの店
三越前、神田徒歩3分『旬の房総』×『イタリアン』、石窯で焼く自慢のPIZZAも大人気です。
10973人
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貯まる・使える
...他の方のコメントと同じく、房総で取れる野菜、魚を使った料理が一番の売りでした。 この時期は桜が見ごろな時期なので桜鯛の香草焼きが印象に残っています。 自分だったらこれを食べる！と思う美味しかった料理としては フリット・・・ズッキーニのフリットがあったんですけれども、中がとろっとして周囲はさくっと！ 魚の香草焼き・・・↑でも書きましたが私の時は「桜鯛の香草焼き」と「ホウボウの塩焼き」がありました...
...技ありですね！ この日は春のおすすめが多く、 その中でも天然活け〆の桜鯛を しゃぶしゃぶで頂くというのがあり、 とっても心惹かれたのですが、 ぐっと我慢をしていました（笑 そんな話をご担当のスタッフさんにしたところ、 鯛茶漬けで桜鯛を使っているってことで なるほど！ Photo:2018-04-13_T@ka...もう、序盤から日本酒スタートしたくなりますね☆ ▼鯛のかぶと煮 長崎県産の桜鯛を濃いめの煮付けで頂きました...
...そして〆は桜鯛の出汁の白子茶漬け どれも美味しかったですが、これが№１で美味しかったです！ 桜鯛の出汁はとっても濃厚でこれだけでも美味しい！のに...■浅利の酒蒸し ■本日の鮮魚 葉包み蒸し ■桜鯛の白子潮茶漬け...
...温泉卵をソースにして食べる。黄身が濃厚♪ 相方は、桜鯛の湯引きと春野菜のサラダ仕立て。 桜鯛のピンク・いろんな野菜の色どり・透明のお皿でとてもすがすがしく美...栗が飾り付けてあり、マスカルポーネ甘めの温か★★★★ ★桜鯛の湯引きと春野菜のサラダ仕立て 友人が注文 盛り付け方が可愛かった～桜鯛にちなんで...
...ランチコースは3種類あります。 今回はテリーヌと桜鯛に惹かれて以下の料理を選択しました。...ウニのロワイヤル ライムの香り ■桜鯛のポワレ 新じゃがのコンフィと松の実のクーリー...■しっとりと焼き上げた桜鯛 サフラン風味のシリアルリゾット ブイヤベースソースで...
..."ピカール" ■ガーリックチャーハン ■桜鯛と鯒のグリル ■ロールキャベツ風 ■春野菜のペンネ ■前菜 ■ランチのサラダ、パン...前菜 6品、春野菜のペンネ、ロールキャベツ風、桜鯛と鯒のグリル...
...【桜鯛、菜の花のピューレ、独活、昆布】昆布のジュレは旨味があり、なめらかさが溢れています。桜鯛も生で食感も良く、華やかな旨味が素晴らしいです...・メイン1 追加で魚足してフルコースにしてもらった 軽く焼いた桜鯛 江戸前アサリと九条ネギの軽いブールブラン 香ばしい春キャベツ...
...内容は以下 桜海老のタルティーヌ GIN GIN銀鮭の軽い炭火焼きと坂主さんのグリーンアスパラガス 桜鯛のポワレ 貝のエッセンスソース 岩中ポークのコルドンブルー風 デザートワゴン となります。 前菜はもはや魚料理でも良いくらいの内容。シェフと親交のある店でも使ってる鮭を軽く炭火焼きにし、立派な国産グリーンアスパラガスをポッシェしてオランデーズソースで。 魚料理は桜鯛。桜鯛表記してある店はこの時期多いが桜の季節に捕れた鯛全般を指す物だと誤認してる方も多いようです...
...三越前 蕎麦割烹「稲田」 日本橋の桜フェスが開催されており、 春気分を味わいたいと思い、お店を探していると 桜蕎麦と桜鯛のごまだれ丼セットたるものが！ 室町コレド１とアクセスも良かったです。 お昼時で、混んでおり、30分程度待ったかと思います。 今回は、先ほどの商品の温かい蕎麦を注文しました。 桜色の蕎麦で、香りも楽しめました。 とてもおいしかったです。 ☑︎桜蕎麦と桜鯛のごまだれ丼セット ¥1,680 店内も清潔で広く...
...スモークサーモン 桜海老 ビーツのサンドイッチ 昆布のゼリーで巻いた筍 桜鯛 桜の葉とカラスミ スコーン ラズベリースコーン レモンスコーン...スモークサーモン 桜海老 ビーツのサンドイッチ 昆布のゼリーで巻いた筍 桜鯛 桜の葉とカラスミ Scone ラズベリースコーン レモンスコーン...
...■ホタルイカとこごみの酢味噌 ■蕗の薹の天ぷら ふき味噌 ■菜の花のおひたし ■さくら鯛の南蛮漬け ■桜鯛の松皮造り ■桜鯛お頭と新玉ねぎの酒蒸し...
...■コース前菜 ■魚介のブーシェ ■苺のジュビレタルト ■日替わりlunch ふんわりオムライス ■桜鯛のマリネ ■日替わりランチ 前菜、...
...鰆カラスミ焼き 炊合せ 春野菜平貝土佐酢ジュレ 食事 桜鯛ご飯 赤出汁香の物 水菓子 葛切り自家製黒蜜掛け ■◆4月おしながき ■卯月 料理長特選懐石コース 献立一例 旬の先付け3品 造り 天然平目薄造り 椀物 ずわい蟹真薯 強肴 京都産白子筍炭火焼 焼き物 青森産桜マス木の芽焼き 旬菜 黒鮑 山菜 黄身酢 食事 天然桜鯛御飯 留椀 赤出汁香の物 水菓子 打ち立て葛切り ■卯月おまかせ懐石コース 献立一例 先付け 胡麻豆腐 造り 天然桜鯛 平貝 鰹 山葵 椀物 ずわい蟹真薯 菜の花 柚子 強肴...
...【前 菜】よもぎ麩 島みそ掛け 蛸桜煮 【清し椀】貝柱真薯 清汁仕立て 【造 り】旬のお造り 三品盛り 【大 皿】桜鯛かぶと酒むし（桜葉） 【変り鉢】若筍豆腐と旬魚のかに餡掛け（里芋・青身） 【食 事】桜鯛みそ茶漬け 香物 【甘 味】シャーベット いずれも上品な味付けで...
...様々な味覚が刺激される一品です。 魚です。私は真鯛（桜鯛）をチョイス。白ワインとバターに海藻を混ぜたソース。撹拌し、卵白を混ぜて焼いた海苔。こごみ。小松菜のフリット。グリンピース。桜鯛は半分皮目がついており、ここがモチモチで美味しい。身はふっくら...マロンのソース ■フォアグラノソテー カブ添え ■桜鯛のソテー バジリコ風味...
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