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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ホタテのポワレ フレンチトースト ■桜鯛のポワレ セリ ■鳩のロティ ■薔薇のブラマンジェ...◉竹の子の米糠和え 今が旬の天然真鯛はうっすらピンクの桜鯛。 テーブルの上でポッと色づき本当に輝いています...一品でした。 (6) 魚 桜鯛 この鯛のポワレは相当良くありませんでした...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
東京ミッドタウンのガーデンテラス最上階 フィリップ・ミルの美食の世界
31999人
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...カニとロゼシャンパーニュが合います。 ○春香る桜鯛のタルタル キャビアセレクション<キャヴィアリ>...ブラン ド ブラン 2007 ■本日のお席 ■前菜2: 桜鯛のタルタル、ビーツ、キャビア ■デザート:フロマージュブラン...シャンパンソースと共に 【魚料理】 天然真鯛“桜鯛”富山県産ホタルイカと菜の花...
...○造り替り:淡路産桜鯛と甘海老、赤貝の旨出汁ジュレ ジュレには、和風のお出汁、コンソメのお出汁、九州の甘醤油が使用されている。トップにはキャビアを添えて。よく混ぜてから頂く。 桜鯛も甘海老も赤貝も、ほんのりピンク色で、桜を感じる。桜鯛は身もピンク色なのだけ...
...前菜とピッツァはイマイチでしたが メインの桜鯛はソースに桜海老を使っていて美味しかったです。 メインが各自選べるのも良いですね。...フォアグラのテリーヌー桜とイチゴで(+500円) ●Main Dish 桜鯛のポワレーホタルイカのソース 大麦仕立て三元豚ロース肉のグリルーロベールソース...
...……………………………………………… ○❀鯛○さび和え 「桜鯛のわさび和え」 桜鯛の湯引きに山菜4種、仕上げにポン酢ジュレを。あっ、これ好き(///∇///)春らしい山菜、桜鯛もしっかりうま味がある...
...18:00-一斉にスタートです! 頂いたのは以下(好きなものには★) ------ そらまめ 貝 タケノコ 桜鯛 すみいか ★いわし 鯖ごはん ★さくらます ★煮蛤 ★くろむつ ★ホタルイカの茶碗蒸し 赤身 ★中とろ ★海老 ★アワビご飯...
...桜餅 銀餡仕立て ■前菜 筍と桜肉の白和え ■造里 本日の吟撰鮮魚 •アオリイカ 大根糀 •クロムツ 根三つ葉の豆腐と水晶 •桜鯛 桜醤油で ■椀 物 桜海老摺り流し 焼きアスパラ ■酒肴 拾参の極み三点 •岩手県産アカモクの酢の物...
...お造りは 障泥烏賊の蛍巻き 中トロ 桜鯛白子ポン酢 中トロはまぁ、こんな感じって言うレベルですが、桜鯛がめちゃ美味しかったです。 お椀も桜鯛...
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19273人
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...サラダ、副菜、お味噌汁) 炙り寿司って美味しい〜 日本酒と和のおつまみ 庭のうぐいすを雄雌いただきました。 桜鯛のカルパッチョ、牛すじ煮...
...造り旬の鮮魚三種盛り カップ状の氷の上に刺身がのっています。 桜鯛、中トロ、赤貝 旨味のある桜鯛、4層になっている本鮪の中トロと赤身やコリコリの赤貝...しのぎ針魚、甘海老 サヨリの旨味と甘えびの甘み。 温物桜鯛しゃぶしゃぶ小鍋...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
確かな素材と技術、安全で安心な空間で皆様をお迎え致します。
89970人
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...六本木ヒルズレジデンスC棟で場所が分かりにくいです。 青のりのゼッポリーニ、オイスター、桜鯛のカルパッチョ、フォカッチャ、子羊とアンティ...
...笑 お手洗いも綺麗にされていて好印象でした。 今度は鱧のしゃぶしゃぶや桜鯛のしゃぶしゃぶを食べに行きたいです!! 接待にも、お祝いにも。...
...料理はコースで、¥9450のコースを注文。 順番で、 ・桜鯛と生くらげの中華風カルパッチョ ・豚しゃぶの四川紅油ソース...■あっさりライチシャーベット ■凍頂烏龍茶 ■桜鯛と生くらげの中華風カルパッチョ ■豚しゃぶの四川紅油ソース...ピリ辛でちょっとお酒が進むお味。 桜鯛のお刺身特製胡麻ソース...
...■細やかな仕事ぶりが光る『お椀』 高知県で水揚げされたさくら鯛と、京都産の筍に道明寺を揚げたものを 添えた椀。出汁は利尻昆布、鰹節...【食前酒】 【太刀魚 刺身】新生姜ジュレ 【桜鯛&鯛白子真薯 お椀】 【鰆藁焼き】 【八寸】...
...・お米のチップス ・ペンネの揚げ物 ゴルゴンゾーラクリーム ・豚肉のゼリー寄せ ・稚鮎フリット 【シャンパン】 ▪︎前菜 桜鯛とデコポンのタルタル キャビア...
...うるいと宍道湖の白魚が乗っています。 これも良い塩梅だ。 前菜盛り合わせ 桜鯛の白子ポン酢 クリームチーズの西京焼き 細魚の小袖寿司 河豚の子粕漬け、大根 蛍烏賊の天麩羅 どれもお酒が進みます。 3人で1合頼んでいるので消えるのが早い(笑) あっという間です。 お造りは桜鯛 2日寝かしたものと、朝締めのブリブリのやつとの食べ比べでした。...新ジャガバター北欧風 酒盗 ね。 酒が進むでしょ。 お造りは三重の初鰹 桜鯛のお寿司 どれもちゃんと美味しい...
...■枡さくら ■グレフルサンセット ■カンパリネグローニ ■桜鯛のお造り ■桜鯛の握り寿司 ■桜鯛のカルパッチョ...
...《揚物》 生丹と春野菜天婦羅 《食事》春の雲丹土鍋メシ 桜鯛と筍 《甘味》アイス この日は主に北海道根室のバフンウニ...[スペシャリテ]雲丹と毛蟹うに~むコロッケ [煮物]桜鯛と新じゃがの炊き合わせ [食事]ひとくち雲丹御膳 香の物...️桜海老と春キャベツのお浸し ️雲丹と毛蟹うに~むコロッケ ️桜鯛と新じゃがの炊き合わせ ️雲丹の御膳 うに丼...
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
六本木の地で永く皆様に愛され続ける鉄板焼、モンシェルトントン
19685人
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...赤っぽい色の爽やかなビールです。 *お通し* カニ・タコ・ナスのカルパッチョみたいな。 まぁ普通。 *超特撰牛さしみ* 桜鯛と迷いましたが...
...錦糸玉子、海老、いくら、ガリ、きゅうり、そして甘めのたれを絡めてある桜鯛がのっていました。ご飯は酢飯ではありません。...・桜鯛の軽い昆布〆みぞれおろしと函館いくらのカルパッチョ木の芽の香り...
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