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口コミ・お店の情報に「桜鯛」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 26 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■春菊のジェノヴェーゼスパゲッティ ■リングイネのメランザーネ ■ペンネのカルボナーラ ■魚料理 ■桜鯛のハーブ焼き ■サワラのソテー ...
...6種あるパスタから、“桜鯛とトレビスのクリームソース（ショートパスタ）”・これにドリンクを追加しました。 【サラダ】 『サラダ』 スライスした黄色や赤などの大根とサニーレタスのサラダ。 【パン】 「自家製フォカッチャ」 カリっとした表面クラストにクラムはもっちり。 【パスタ】 【桜鯛とトレビスのクリームソース スピラーリ】 チーズに覆われた桜鯛とトレビスにねじれたショートパスタ...
...■淡路産 桜鯛と新筍のしゃぶしゃぶ 写真はイメージです ■イチローズモルト...待たされたことはまだないですね。 桜鯛 桜の季節になって...松花堂弁当1,200円を筆頭に、 桜鯛と鮪のごまだれ丼と山菜とろろうどん980円...
...■白ワイン（ミッシェル・リンチ・ブラン） ■竹腕 桜鯛 筍の真薯 ■福島県の中トロ ■島根県の鰯 ■銚子の炙り金目鯛...■大とろ ■鮪ほほ肉のすき焼き仕立て ■筍のしんじょうと桜鯛のお椀 ■浅利のクラムチャウダーと鱶鰭の茶碗蒸し...ぬか漬け タラバガニふんどし 目鯛の南蛮漬け 若竹と桜鯛のお椀 中トロ ● 鰯 ● 太刀魚 ● バフンウニ ●...
...■白魚ともずくのかき揚げ ■椀(甘鯛炙り 潮仕立て) ■造り(桜鯛、さより、赤貝) ■八寸(桜鱒味噌柚庵焼き...花山葵浸し 新キャベツ生ハム博多黄身酢掛け 花弁百合根 進肴 桜鯛と筍の酒塩鍋 北海浅利 九条葱 食事 鯛の子飯 汁 若芽 葱...ちょっと新鮮でした。 お造りー紅葉鯛、巻き海老～呼び方を春は桜鯛...
...土佐堪能！ 旬になった鰹！ウツボのタタキ、のれそれが、堪能出来る酒場である。土佐料理と言えばやはり鰹だろうが、鍋や桜鯛などの料理もあり多彩である...
...Sauvignon 2018をいただきました。 ⑤桜鯛 アスパラガスのラグーパスタ 桜鯛と福岡県糸島の藤井さんのアスパラガスを使った、ほどよくオイリーなラグーパスタが供されました。 桜鯛とアスパラガスの春らしく...
...✔︎前菜 ・白子南蛮漬け ・桜鰤 しゃぶしゃぶ ・小松菜 蕎麦の実和え 季節感たっぷり、春のおとづれを感じます。 桜鯛のしゃぶしゃぶは茗荷がいいアクセント...
...■生メカジキ鮪のカレー南蛮仕立て 春玉葱、ニラ金平 ■焼物 ■焼八寸 ■山葵と梅の桜鯛二味揚げ ■国産鳥天丼と山菜トロロうどん ■国産鳥天丼と冷し梅みぞれうどん...料理は見た目も含めて上品な味。 先に色々写真を貼っていくと、、“桜鯛と春野菜のサラダ仕立て” “さわらの菜種焼き” “春のロールキャベツ”...
...■八寸八種盛り合わせ ■秋の味覚 ■6500円会席コース集合（イメージ） ■筍御飯 ■桜と日本酒 花見酒 ■春の山菜 ■桜鯛 ■蛍烏賊の...
...Entre 缶詰 ゴルゴンゾーラドルチェ Entrle froides 調和 山梨県 甲州信玄鶏 Peines 春訪 宮城県 桜鯛 蛍烏賊 Viande 恵み 鹿児島県薩摩牛4%の奇跡 desert coffee...
...バルサミコソース とまと白和え 豆腐のもろみ味噌漬け 桜鯛真子花煮 菜花 甘海老 細魚 縞鯵 初鰹 土佐醤油de...とまと白和え 豆腐のもろ味噌漬け 桜鯛真子花煮 菜花 初鰹 甘エビ 縞鯵 伊光 炙り勘八にぎり寿し...よもぎ麩の食感、大好きです♪ そして、蛍烏賊酢味噌掛けと、桜鯛真子花煮です...
...■ハガツオ ■平貝 ■雲丹とろ ■中トロたたき ■菜の花とクリームチーズ ■桜鯛、帆立 ■メキシコブラウン海老 ■マゴチ ■赤茄子桜海老 ■蛍烏賊紹興酒漬 ■本鮪...以下本日のコース 中落ち巻きウズラのせ 菜の花とクリームチーズ 桜鯛とホタテのお刺身 メキシコ産ブラウン海老の揚げ物 マゴチ スミイカ 真鯵...
...山葵の代わりにちょっとホースラディッシュが乗っているのもグッド。 ☆鮮 物 本日の鮮魚二種盛り 芽物一式 土佐醤油 この日は桜鯛とのどくろでした...
...・ランチコース 4400円(税込) (パン、アミューズ、前菜、スペシャリテ、メイン、デザート、カフェ) です。 メインは ・桜鯛のナージュ 筍とうるい ・松坂ポークのロティ プティポワフランセーズ の2種類から選びます...
...今回は春の食材をふんだんに使った料理が沢山でてきました。定番だと思われる桜鯛 道明寺は本当に美味しかったです。 鯛も、餡も、塩加減も抜群でした。...8時間前に捌いて少し熟成させるのだそうです。なるほど！ 余談ですが、春の桜鯛の季節も鯛が美味しすぎてシーズンにリピートしたことがありました（京都店）...
...どれもこれも感心しない。唯一唸つたのは、大坂 すし萬 「小鯛雀すし」。だが、この季節なれば五百匁前後の櫻鯛を生で戴くに如くはなし。流通や...
...■焼物として，鯛の唐蒸し，右下は，ふきの下に「えびす」 ■お造り・甘海老と桜鯛，鮪 ■お椀・治部煮 ■お椀・ほたるいかが丸ごと入る真薯...豌豆葛豆腐 蕨 木の芽) ■春季限定会席「春づくし」向付(桜鯛うす造り さより 甘海老 昆布〆)...
...旨味深掘りする味わいとなってました。 ④お造り その1 ○桜鯛昆布締め ○桜塩 ○お醤油 ○山葵 桜の葉の飾りの下に隠れて桜鯛の刺身を 佇ませて桜餅の様な甘い香りが桜鯛纏う 桜の葉から届きます...
...目の前の小さな厨房で料理を仕上げていきます。 ■おまかせ 桜鯛白子 はまぐり椀 お造り ホンモロコ焼き のどぐろ寿司 粟蕗味噌焼き 蛍烏賊 筍煮 筍と鴨焼き 筍焼き 菓子 それでは宜しくお願いしますと丁寧に挨拶する大将。 春を残す桜鯛の白子...■長崎産、広田湾産の生牡蠣 ■せとか、紅ほっぺ ■桜鯛の白子...
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