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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...さてさて、お肉もそろそろ行きましょう! ★梅肉タン塩 ¥1250 焼肉はタンからでしょ! でも梅肉タン塩ってのがあって気になったのでこちらをチョイス♬ 出てきたタンには別添えの梅肉ダレが付いて来て...
...万願寺とうがらしの渋みを感じれました。 烏丸にあるじじばば木馬亭さん。まず店構えが好きでした。鱧のフライを注文。タルタルと梅肉が別添えであり、味を3回楽しめました。鱧の味をしっかり残しながら、個人的には鱧といえばやはり梅肉という事で梅肉につけて食べるのがオススメです...
<神宮丸太町駅より徒歩5分>和とフレンチがほどけだす魅惑的な旬の味。心通う非日常へ―。
5801人
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...バイヨンヌ生ハムを乗せて ■2月のデギュスタシオンランチ*真鯛のミキュイ 塩和布と共に フランボワーズと梅肉のドレッシング ■2月のデギ...
...・ヤゲンなんこつ…220円 ・手羽先…198円 ・笹身(梅肉・わさび)…187円 ■【鶏串やき】希少部位...待つ事10分程。 出ました。 鳥フライに梅肉おろし。 味噌汁かと思ったら鳥スープとはええ感じ。...ハイボールにして正解でした。 つきだしは山くらげの梅肉和えだったかな...
...■和風サラダ 和風ドレッシング ■温玉シーザーサラダ ■きゅうりのたたき ■鶏なんこつの唐揚げ ■梅水晶~さめなんこつの梅肉和え~ ■大...
...次に出てきたのは具のない茶わん蒸し。 出汁を味わってほしいとのこと。 仰る通りに、先ずはそのままで。そして梅肉を付けて頂きました。 さぁ...
...冷んやりした中に、茄子や海老の旨味が広がる。豆の緑の彩りも爽やかで美しい。 次は油物。鱧と鱧真薯、茗荷と梅肉の湯葉揚げ。叩いたオクラのとろろに付けて頂く。こちらは、口に入れると、鱧の身と真薯から旨味が梅肉の爽やかさをまとって口一杯に広がる...
...長崎ののどぐろ。 昆布ジメしたのを炙ってあり、 とても香ばしくて脂がのり美味しいです。 ★鱧のたまジメ 鱧の子(卵)だそうで、梅肉が入っていて...
格段に旨味が違う!津本式の熟成刺身は必食!約30種の日本酒を取り揃え《個室2名様~◎》
3019人
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...■■天ぷら■ ■熟成魚 一種(2個) ■特大海老天(2尾) ■白身魚と茄子の梅肉青じそ天 ■■炭焼き■ ■熟成鰻白焼き 又は 蒲焼き ■地鶏モモ ■京鴨モモ...生麩のとろとろチーズ焼き おばんざい盛り合わせ カツオの刺身 白身魚と茄子の梅肉青じそ天 豆腐チーズの味噌漬け あとは日本酒...
...■マグロの黒胡椒炙り焼き ■サーモン照焼きバター ■ぷりぷり水ダコの岩塩焼き ■ホタテ貝柱のバター醤油 ■間八の梅肉焼き ■創作変わり串...
...マスカロポーネマヨソースが合います♪ ■鱧の青さ海苔梅肉ゼリー。 →鱧と青さ海苔をゼリーに閉じ込めて、ほんのり梅酸っぱい梅肉ゼリー。お口の中で完成します。 ■焼山科茄子の旨出汁。...・焼山科茄子の旨出汁 ・鱧の青さ海苔梅肉ゼリー ・炙り京都牛甲州漬...
【市役所前駅3分】上質な素材の京料理と選び抜かれた地酒を、肩肘張らずにご堪能ください
2992人
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...京料理らしい上品なる仕上がり。見た目も涼し気でいい感じ。 お造り。鱧落とし、マグロ、カンパチ。鱧を食うのが夏の京都。梅肉がちょちょっと乗せられてよろしおす...
...■たこわさび ■ピリ辛きゅうり ■もずくトロロ ■生クラゲ梅肉和え ■紀州梅とちりめん ■活鯛と新しょうが ■貝柱と九条葱...いか入り焼売 ■この日の日本酒メニュー ■鱧落とし梅肉ゼリー ■カニと蟹味噌のクリームコロッケ...鰻の入っただし巻きは味が濃すぎ クラゲの梅肉のやつはしょっぱい...
...■牛串カツ ■豚肉のパリパリサラダ ■秋刀魚のたたき ■はも梅肉揚げ ■軟骨から揚げ ■せせり塩焼 ■自家製餃子 ■たらこパスタ ■店内...豚肉のパリパリサラダ はも梅肉揚げ せせり塩焼き 自家製餃子 たらこパスタ ジャガイモの揚げ物 秋刀魚のたたき...
...京都らしく鱧があったのが嬉しくて 鱧シャブをオーダーし梅肉ソースでいただきました。 また、店員さんの対応がとても良く...テーブル個室席が幾つかありまして、そこで食事してきました。 付き出しは、鱧を梅肉で...
...蕗梅:里蕗に丁寧に梅肉を詰めてあり、蕗の風味と梅肉って以外と合う事を知りました。 お造り:一、初鰹たたき藁燻し...ひとつ一つの仕事が丁寧~♪ 生湯葉、鮪と炒り卵、キュウリと梅肉...
...出汁の味がして、凄く美味しい逸品です。 冷鉢は鱧のおとし 梅肉醤油です~ 梅肉醤油につけて頂きます。 ハモ自体にも薄っすらと出汁が感じられるのですが定かでは無いです。 この梅肉醤油が凄くハモの美味しさを引き立てて...
...再訪です。美味しかった‼️感じもめちゃくちゃ良い❗️ 京料理 箔 お献立 兵庫 梅雨はも炙り 梅肉 広島蓴菜 芽紫蘇 青しそそうめん 浅葱 鱧すり身で作った枝豆しんじょ 車海老 帆立 鮑 新蓮根 陸蓮根 火取りあわび茸...
...◆愛知 醸し人九平次 純米大吟醸 ○ニシン 新鮮な脂が載った鰊を塩と梅肉でいただく酒の肴 ◆静岡 磯自慢 純米大吟醸 ○大間のまぐろ...のびる これ絶対フレンチ ご飯 うるい カモロース はちみつ梅の梅肉 ちょっと塩分過多で残念 梅干し要らん 余ったご飯はおにぎりにしていただきました...
...日本茶一煎、最中一個がついてくる。手毬寿司が並んだお膳が可愛い〜。お品書きを見ると、その組み合わせがなんとも面白い。柚子、梅肉といった馴染みのあるものから...
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