富山市の梅貝に関するお店

...(･∀･) 早速食べログでも評判の「バイタタ(梅貝のたたき)」と「ウナギの白焼き」を注文。 大将が梅貝の殻をガツガツと割って、肝と身を分け、...■これまた誰もが注文するウナギの白焼き　■名物バイタタ。梅貝のたたきです...

...メニューはおでんの他に、お造り揚物、焼物、酢の物その他逸品などいろいろあります。 ■今日のオーダー お通し 鯖、アサリ、梅貝 牛すじ煮込み おでん 大根...

...天ぷら（銀杏、セロリ、海老、鱈白子、アオリイカかき揚げ）、〆は雑炊と、もう大変。 地魚は、ホタルイカ、白えび、梅貝、天然岩ガキ、甘エビ、...

...階段で3階まで上がります。 今回いただいたのは額コース（16,500円） 『先附』 ・呉豆富 ・鴨ロース焼葱巻 ・梅貝旨煮 ・栗茶巾 『椀物』 ・帆立真丈清汁仕立て 『お造り』 ・本日の板前厳選 『焼物』 ・鰤と車海老 『蒸物』 ・鮑道明寺蒸し...

...かつお風味のブロッコリー 玉子べっこう、昆布かまぼこ 氷頭なますと大根のお酢和え 梅貝と銀杏串 ほたるいか甘露煮 白海老浜焼き 大学いも (二の重) 里芋の胡麻味噌掛け...「玉子べっこう、昆布かまぼこ」 「氷頭なますと大根のお酢和え」 「梅貝と銀杏串...

...■大将のおまかせにぎり やり烏賊 平目 鯵 がんど鰤 梅貝 本マグロヅケ トロ 軍艦（白エビ・蟹・帆立白和え） 味噌汁...■のどぐろ　■刺身盛り合わせ　■鯵　■平目　■やり烏賊　■梅貝　■がんど鰤　■トロ　■本マグロヅケ　■しじみ汁...全く臭みがなく紫蘇と生姜でさっぱり、うまみがすごい！ 梅貝 昔...

...フライドポテト（700円）、小さなジャガイモの丸揚げで、ホクホク、モッチリ。 梅貝肝焼き（400円）、名前はちょっとですが、一口大で甘辛く煮付け...笑 土曜日19:40頃訪問。 とりあえず、瓶ビールをお願いしました。 お通しは梅貝...

...■当店名物料理　■ふわふわすり身のチーズ鉄板焼き　■本日のおすすめ（季節、仕入れの状況によって変わります）　■越中梅貝お造り　■白えびお造り　■海鮮ユッケ　■里芋の揚げ出し　■自家製豆腐の揚げ出し　■ポテトフライ　■はまぐり酒蒸し　■銀だらゆうあん焼き　■かにとカニ味噌の吟醸焼き　■氷見もずく酢　■氷見牛すじ煮込み　■梅貝旨煮　■梅貝釜炊き1人前 （炊き上がりにお時間頂きます）...

...平日ランチメニュー 特上握り おまかせ握り8貫・軍艦２貫・味噌汁・小鉢・茶碗蒸し 2500円（税込） 真鯛、ヒラメ、梅貝、中トロ、イカ、...

...肝を乗せて　■さすとなまこ　■アオリイカ　■平目　■梅貝　■甘えび　■鯵、ポン酢ジュレ乗せ　■マナカツオ　■真鯛...白貝はやや臭みが残りました。 梅貝は、ネタが大きいのもありますが堅かったです。 穴子は塩で...「醤油つけずにそのままどうぞ」て言って黙々と握る職人 梅貝は塩とレモン汁が合ったけどマグロに塩はいまいち...

...●ますひれのうま煮と昆布巻き ●かつお風味のブロッコリー ●玉子べっこう、昆布かまぼこ ●氷頭なますと大根のお酢和え ●梅貝と銀杏串 ●ほたるいか甘露煮 ●白海老浜焼き ●大学いも （二の重） ●里芋の胡麻味噌掛け ●きんぴら牛蒡 ●南瓜...

...今回はアラカルトで注文しました。 ■今日のオーダー 小糸サラダ ◯お造り シマエビ、水タコ、サス昆布〆、真鯛、梅貝 トマトスライス 真鯛カルパッチョ 長芋わさび漬け ◯手羽元唐揚げ ◯卵焼きめんたい焼き ブルスケッタ ◯香箱ガニ...

...と来る甘さが強烈！ △シャトー・ベラ リースリング ⚫︎梅貝燻し こんな梅貝食べた事がない！梅貝の歯切れのいい食感に...