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口コミ・お店の情報に「梅酢」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 31 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...左奥の毬の香合に入ったゼンマイと薄揚げの出汁煮、その手前が鰯の番茶煮とワカサギの南蛮漬け、蝶々細工の大根の梅酢漬けが添えられ、真ん中には...
...思わず「ちっちゃ」と言ってしまいそうなミニサイズ。 添えられた梅酢の九条ねぎドレッシングが美味しかったんですが、これも一口サイズで...鴨チャーシューは食べると適度な塩味があり、野菜や傍に添えられた緑色の九条葱と梅酢のソースが良く合う！あっさりしてますが...
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
京都祇園 天ぷら八坂圓堂
旬の京野菜や山菜、若狭や明石瀬戸内の旬魚、琵琶湖の川魚を京風天ぷらで愉しむ◇完全個室有◇
43290人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...「穴子」 ・・・・・大きさが良いです。 「圓堂特性サラダ」 ・・・・・サラダの上には薩摩芋の千切りを揚げたものをのせ、梅酢がかけられております...
...★【箸休め】 ・黒豆納豆とクリームチーズと蜂蜜カナッペ ★【御飯】 ・山形だし風納豆丼(#山形坂田納豆×山形だし) ～梅酢うずらトッピング～ ★【お椀】 ・なっとろろの白味噌落とし汁 ★【デザート】 ・みたらし風納豆アイスクリーム...
...■お抹茶 ■白モモと洋ナシのアイス ■白きくらげ入り赤出汁 ■オリーブと梅酢ラッキョウの炊き込みご飯 ■土鍋ご飯お披露目 ■プリっ ■しゃぶしゃぶ ■ハモ...・〆の食事：オリーブと梅酢ラッキョウの炊き込みご飯／香の物／白きくらげの赤出汁 うぅ～ん...
...冷たくなか った。 ハモの炙り 氷の器に入っており見るからに涼し気。ハモがバーナーで軽くあぶってある。梅酢 につけて食べると結構いける。...
...3個 手まり餅 2個 （禄ノ重） ぶり照焼き 3切 姫れんこん梅酢漬け 35グラム 柚子市松寄せ 4切 千種焼き 6切...20g 百合根甘露煮 1個 数の子醤油漬け 5切 姫れんこん梅酢漬け 25g 帆立西京焼き 4個 海老錦手まり 2個 梅麩...21子持昆布 22帆立西京焼き 23姫れんこん梅酢漬け 24海老錦手まり 25梅麩 26紅白餅玉松葉 （参の重）...
...〆ご飯に掛けると絶品でした。 ・京料理の名店は、刺身を独自の薬味で供されると再認識。 雲丹醤油：八寸 塩酢：未在 梅酢：草喰 なかひがし 二杯酢：御料理 はやし となります...
...を欲しているようなw 紫蘇紅漬【塩分約12%】※商品説明はHPより 減塩仕立ての白干梅を紫蘇紅色の梅酢に漬込み 約五カ月間。梅蔵でねかせ...
...一つのコースで、梅味が３回、ハモが３回、海老が2回に、蛸が２回、チーズが2回、ただの使い回しじゃないですか。 突き出しが梅酢、次も梅、次...
...それでバランスがとれて飲み干してしまった。 ○刺身の盛り合わせ カマス、鯛、ヒラメ、サワラ、コチ、鱧の梅酢、エビ なんという刺身だろう。...
...(ﾟдﾟ)/ 京みやげと言いつつ、みんな自分で食べちゃいました～（爆） ♪ バイクの車窓から ♪ 『梅酢（バイス）の国からやってきた焼きそばパン』 こと...
...お相手をして下さいました。 そして、２品目のお造りは、鱧落とし。 京都の夏と言えば、鱧ですもんね。 涼しげな器に盛られた鱧、梅酢につけて頂くとより爽やかさが広がります...
...コレ最高です！ ●グジ焼き メインの一品目。 パリパリの皮と鱗、身はしっとり 、はんなりと焼き上げています。 梅酢おろしで頂きます。 淡...
...■⑦帆立貝柱(北海道産) ⑧真鯛(兵庫県明石産) 醤油、梅酢 ■⑦帆立貝柱(北海道産) 産卵期は春~初夏、旬は晩秋~初夏...甘鯛 衣揚げ・隠元・三日月卵豆腐 クエ 梅酢・肝醤油 戻り鰹 藁焼き 鴨ﾛｰｽ...鯛出汁のにゅう麺と湯葉 鰹のたたきと鯛の梅酢酒 甘鯛の有馬山椒のせ...
...は直に舐めるとかなり酸っぱいですが、魚の旨味が際立つのには驚きで、本日のMVD（皿）です。 改めて思うに、 ・塩酢：未在 ・梅酢：草喰 なかひがし ・二杯酢：御料理 はやし と...
...■水物 ■青森県 下北 旬の初松茸〜 ■鮑とニモレットチーズの相性抜群♡銀杏も旨し。 ■醤油の代わりにこちらでは 海苔の佃煮と梅酢味噌に山葵を混ぜて頂く...
...【別添え生姜】生姜（タイ産）、漬け材料（食塩、梅酢）/調味料（アミノ酸等）、酸味料、甘味料（サッカリンNa）、保存料（ソルビン酸K） ● 鯛寿司 （1人前6切れ、2,700円） 天然の鯛と道内産の白板昆布を使用。 白板昆布の旨みが馴染んだ鯛と酢飯が好相性。 鯖寿司ほど個性はなく、印象に残らず。 他のお寿司と組み合わせるのがお勧めです。 日持ちは2日間。 〈原材料〉 米（滋賀県産）、鯛、昆布、米酢、砂糖、塩、鰹だし 【別添え生姜】生姜（タイ産）、漬け材料（食塩、梅酢）/調味料（アミノ酸等）...
...8.日向夏紅白なます 9.いくら醤油漬 10.たら甘露煮 11.銀鮭味噌焼 12.花餅 紅梅 13.花餅 白梅 14.梅酢たこ 15.松麩シロップ漬 16.金柑甘露煮 17.田作り ☆二の重 18.ちりめん山椒 19.あかにし生姜風味 20...
...両方をお皿に出してみると、瓶入りの梅干しの方が実が柔らかそう。 そして、こちらは 梅酢がたっぷりとでています。 どちらの梅も甘いのですが...
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