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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...サバの棒鮨も臭みなくよかったですね。...秋茄子の揚げ浸しと生うに、秋鯖の炙り棒寿司、鳥レバーの松風焼き ■マナガツオの幽庵焼き シメジの唐揚げ...刺物 八寸 ローストビーフ 岩もずく 鴨の棒寿司 かんぱち柚庵焼き 山芋大根おろし 薬味が独特で面白かったです...
...■全景 ■前菜 ■肉料理 ■焼魚 ■揚物 ■お造り ■すし ■日本酒 ■ワイン ■調理風景 ■T.Oちらし寿司 ■T.O鯖棒寿司 ■鱧 ...
...■コチのお造り ポン酢おろし 柚子胡椒 ■木曽川の鮎の塩焼き ■鰯の棒寿司 ■石川芋、丸茄子、万願寺とうがらし、蛸の柔らか煮炊き合わせ...コチのお造り ポン酢おろし 柚子胡椒 木曽川の鮎の塩焼き 鰯の棒寿司 石川芋...
...テーブルには本日の料理「伊勢」の献立表が印刷されている 先付 もろこし寄せ豆腐 おくら イクラ乗せ 出し汁かけ 前菜 鯖棒寿司 茗荷子 鰯甘露煮 明太子寄せ 茄子田楽 ワカサギ南蛮漬け 白身鱧の小和え アスパラ唐揚げ 座付(吸い物)蟹真薯 よもぎ麩...
...*肉厚の赤貝 酢味噌がかかってます *卵豆腐 白魚 春野菜の椀 *スミイカ ヒラメ こごみ(春野菜) サヨリの棒寿司(何かで風味づけされてました) *八寸(わさび菜 ナマコモズク タコ 揚げ物 貝 等) *キンキと筍の炭火焼き *ズワイガニ...
...鯖の棒寿司は大きな1本からカットして炙って出されます。鯵は脂がのり今が美味しい時期ですね。いくらはもう終わりですね。手巻きで出されます。パリパリした海苔といくらが遇います。 これだけ食べて飲んでトータルで1万以内でしたのでかなり安い印象を持ちました。夜もつまみがたくさん出てくるお店ではなく、あくまでもお鮨を食べて欲しいお店のようです。また来訪してみたいお店ですね。 (先付け) ◆ごま豆腐 (握り) ◆平目 ◆鯛 ◆鰆 ◆墨烏賊 ◆鮪赤身漬け ◆鮪トロ ◆鯖棒鮨炙り ◆鰹 ◆鯵 ◆雲丹...
...---------------- ■(口取り)カマス棒鮨、出汁巻き、合鴨ロース:500円...この日の口取り3種盛り(桃の白和え、ポテトチップス、〇〇の棒鮨)は、いつもながらツボにハマる品々! 豆アジ南蛮漬けは...純米酒 無炭素 生詰 ■(口取):500円 ⑴かますの棒鮨 ⑵アオリイカのエンペラー酢味噌和え ⑶辛子明太子の玉子焼き...
...■【強 肴】伊勢海老と真鯛のパイ包み焼 ■【寿 司】鯖棒寿司 焼き穴子握り ■【酢の物】せいこがに わけぎ 酢味噌...黒キャベツ 【強 肴】伊勢海老と真鯛のパイ包み焼 【寿 司】鯖棒寿司 焼き穴子握り 【酢の物】せいこがに わけぎ 酢味噌...包まれている具材が、それに負けていない。 鯖棒寿司 ...
...割りと厚目にしてある印象 そのために若干割高感を感じるかも知れませんが、私は良いと思っています 昼前になると ちらし寿司や棒寿司?、いな...
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