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口コミ・お店の情報に「極細ストレート麺」を含むレストラン
1～18 件を表示 ／ 全 18 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...麺が１番印象に残ったラーメンで鶏出汁の清湯スープにサクサク食感の極細ストレート麺です。...清湯スープは無化調とは思えないほど優しくもジンワリ旨い 極細ストレート麺は固め これ好き 刻んだ柚子が清涼感マシマシです...美味しくいただけました。 【麺】 極細ストレート麺...
...とんこつラーメンは、見た目、白湯の豚骨スープに背脂が入った一品です。 かなり甘味の強い、甘味の特徴的な味わいでした。 麺は、極細ストレート麺です...
...麺は、極細ストレート麺。茹で加減を固めに調整して貰ったので...加水低めでクツクツとリズムに乗って食う】 ＜極細ストレート麺のクツクツとした歯切れ心地よく！＞ この手のスープには...麺は小麦を感じる極細ストレート麺 バリカタに近い固めの茹で加減でコシがある...
...「掛け豚そば」の麺は、極細ストレート麺。いわゆる「博多ラーメン」系の麺で提供されます。 濃厚スープに、極細ストレート麺が合わないはずはなく、スープとの絡み具合も抜群です。...掛け豚は今回初めて食べましたが、極細ストレート麺と豚骨風ダブルスープの食感は意外な発見でした...
...辛味の強い秘伝のたれが合わさったスープです。 麺は、極細ストレート麺でした。 具材は、チャーシュー、青ネギです。 ネギは、白ネギと青ネギを選べますが...以下、5点満点の評価です。 麺：3.0点。豚骨ラーメンにおなじみの、低加水極細ストレート麺...
...【麺】 博多豚骨で主流の極細ストレート麺。 硬くはありましたが、バリカタにしては硬め…くらいの感覚かな...一口頂くと、あれっ、こんなだったっけ？ 麺は極細ストレート麺で好きな麺のはずですが、何か食感が違う。 芯はある感じですが...麺は博多ラーメンのような極細ストレート麺...
...全体的にはそばつゆ系の味ではありますが、魚介の尖った味になっています。 麺は極細ストレート麺。 結構うっとうしいスープで、絶対賛否あるラーメンだと思いますが、...『春よ恋、ゆめ星、デュラムセモリナ粉グラハム粉を香り高く独自にブレンドしました』 極細ストレート麺は固めの茹で加減で...
...白博多らーめんはやはり豚骨スープに 極細ストレート麺、上には薄めの大きな チャーシュー1枚・博多万能ねぎ・海苔1枚...味変しやすいマイルドな豚骨スープ。素敵！ 麺はしっかりばりかた極細ストレート麺。丁度良い茹で加減です。...一方ラーメンは、麺は極細ストレート麺で...
...実質¥765 日頃は値上げラッシュで大変だから、クーポンはお得に利用しないとね。 坦々麺は、極細ストレート麺が伸び気味で、スープも前回よ...
...いつも通り美味しいです☆！！ 麺が博多と違い中太縮れ麺なんです！！ 極細ストレート麺もイイんですが自分はこれが好きです♪♪ その麺が濃厚スープによく絡んでまた美味い！...これはこれで良い。 続いて麺。 豚骨といえば極細ストレート麺が主流だが...
...あっさり目の白濁豚骨スープでした。 塩味も程よく飲みやすい味わいでした。 麺は、極細ストレート麺です。 具材は、チャーシュー、きくらげでした。 店内、カウンター席のみですが...そのままお湯で延ばした感じで物足りなさを感じます。 麺は極細ストレート麺ですが...
...白ラーメン 具材はチャーシュー、キクラゲ、もやし、青ネギ、海苔至ってシンプル。麺は極細ストレート麺、替え玉は2玉無料、麺自体の味わいはあまり小麦感を感じることは出来ないがスープには馴染んでいた。スープは白濁色、王道の博多系豚骨スープ、臭みもなくかなりあっさりめで殆ど味がしない。 白ラーメン 具材はチャーシュー、キクラゲ、もやし、青ネギ、海苔至ってシンプル。麺は極細ストレート麺...
...汁ありです！ 雪が上がった後なので温かい汁アリにして それに＋パクチーをいただいて来ました！ 痺れ辛さは3です。 極細ストレート麺に濃いめの味付けの豚挽き肉と青梗菜...
...美味しい味わいのスープでした。 麺は、極細ストレート麺です。 具材は、チャーシュー、きくらげでした。 ドアが開け放しのお店なので、店内...キクラゲ、海苔、刻みネギ、味玉 チャーシューは肩ロースのタイプで少し固めか 麺は極細ストレート麺 量は普通にある 普通に美味しい 1玉無料の替玉を注文した...
...スープとチャーシュー チャーシューラーメンをいただいた。 麺 薄いレモン色の極細ストレート麺でかん水が強め、小麦感が少しある。茹で加減は普通でお願いしたが...以前通ってた神田店はこの札無かったので戸惑いました マイルドな豚骨スープに極細ストレート麺 JR池袋駅東口(北)から明治通りを東方向に徒歩4分のところにあります...
...麺は極細ストレート麺。香港の屋台などで定番のたまご麺で、コシが物凄く強く...■小龍包の黒酢セット ■えびわんたん麺 ■麺は極細ストレート麺 ■胡麻ダレの濃厚なスープ ■青鬼・坦々麺...坦々麺特有の挽肉もタップリ入っているのは嬉しい。 麺は同様に極細ストレート麺 小龍包 ：★3.0 スープがたっぷりと入っているものの...
...普段食べる白丸はどの店も裏切らない味で上品なとんこつスープに極細ストレート麺の相性が抜群。 １つのラーメンとしての完成度が本当に高く...クリミーさがある。こってり好きには向かないラーメン。麺は極細ストレート麺、ほぐれ具合がよく、ほんのり甘みを感じる。...麺は、博多ラーメン独特の極細ストレート麺...
...焦がし黒マー油が、かなりの量で乗せられていて、少しづつ溶いて食べてゆく。麺は極細ストレート麺で、よく噛むとキチンとした味わいがある。やや、一蘭の麺にも近い小麦の味。具材は...こってりとんこつの麺の固さはバリカタでお願いしました。2-3分ほどで着丼。私好みの極細ストレート麺です...
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