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口コミ・お店の情報に「極細麺」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 26 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...でんぷん質の多い咸興冷麺のように感じます。極細麺です。 スープはメチャクチャ冷たく冷やしてあります...■蘿蔔泡菜（カクテキ） ■ランチの見本 ■ランチ：冷麺（極細麵） ■ランチ：冷麺（鋏で切ったあと） ■ランチ：サラダ、おかず...■噛み切れ無いほどコシの強い極細麺にハサミを入れて...
...スープはあっさりしているけれど、旨みを感じる味。 極細麺は独特の弾力・コシと、のど越しが良いです。 おいしいけれど、量が私には多すぎ。...牛骨ベースだと思いますが凄く上品(^_^) ツルツルで伸びのある極細麺が繊細なスープの旨味をしっかり受け止めます...
...口にいれると、あっさりした中にコクを感じます。 大根の甘酢漬けは甘すぎず、シャキシャキした食感。 麺は蕎麦粉を練り込んだ極細麺。 口当た...
...麺は玉子麺・平麺・普通の麺・極細麺の４種類から選びますが、私は玉子麺にしました。...元の麺の量よりも少し多く、お腹がふくれました。極細麺はソーメンのような細さで...極細で半透明なのですが、意外と食感もあるんです。 この極細麺をケチらずにタップリと箸にとり...
...恥かしい。。。 濃いと思った五目あんかけ焼きそば、美味しい！ 海老がぷりっぷり。 極細麺って美味しいですね。 さすが、赤坂璃宮の五目あんかけ焼きそば。...具材はごろっとしていますが、ボリュームが少し減ったように見えるのは麺が極細麺になっているからかもしれない...
...■唐津・川島豆腐店のざる豆腐 ■前菜三種 ■前菜 ■野菜盛り合わせ ■極細麺 御代り自由 ■杏仁豆腐 ■こんな感じです ■落ち着いた雰囲気...やや物足りなく感じちゃいますねｗ しゃぶしゃぶで利用した、とんこつスープに極細麺（御代り自由）を入れて食べるラーメンは...
...正統派のコクのある辛口カレー。 中に入っている沢庵の食感も風味も好みです。 ▶冷麺 自家製、とろける味付け卵入りの極細麺。 汁までごくご...
...五臓六腑に染み渡ります。 低加水の極細麺はファーストインプレッションではやや硬め。この時点での食感と喉越しも良いけれど、徐々に熱が入って...
...必要なかったかな？ 麺 正直に言うと博多長浜系極細麺の良し悪しは 分からない、と言うか筑後や熊本の少し太めな...替え玉もサービスしてくれます。 博多豚骨ラーメン、極細麺が良いですね...トリオ製麺のほぼストレートな極細麺 は...
...まさしく、こういう担々麺が食べたかった！という正当派担々麺で、嬉しくなりました。麺は軽くウエーブした極細麺で、もちもち感はなく、やや硬質...
...何をとってもスーパーものと変わらなく感じました。 〆は冷麺を選びました。韓国冷麺なので、蕎麦粉の極細麺。少し弾力が弱め。スープは薄味で奥...
...気に入って何度も利用していますが1番のお気に入りはエビワンタン麺です（写真撮り忘れに書いてて気付きました…）極細麺なのにシコシコ食感、本...
...変わってる、このパーコーが最後まで揚げたて 熱々でした… 麺 加水率低めの極細麺、プチプチしてて色が コレもお蕎麦みたい、でもボソボソの 好きな麺、うまい...キンキンに冷えた器の中にはどろどろのビシソワーズ。 しっかり極細麺に絡めて頂きました...
...細麺なので３分程で登場 清んだスープに極細麺 叉焼・白葱・スプラウト・博多葱が一本・二十日大根スライスにいく...と、着丼すると、またメチャクチャ綺麗に整列された極細麺！ビジュアル素晴らしいです！ スープを少し啜ると、うん！メチャクチャ淡麗で豚骨よりもやや魚介が勝ってる感じの絶妙なラインのお味です！！！ そして麺。この極細麺がふにゃふにゃだとガッカリなのですが...
...麺は 細麺 でお願い。 鉄板に盛られて登場！ 山盛りの九条ネギが京都らしいですね。 では、いただきます！ 博多ラーメンに近い極細麺はコシがあり...
...茹で卵半分。 具が寂しく、麺主体の盛り付けです。 一方、極細麺には真っ赤なヤンニョムタレがたっぷり絡めてあり、食欲をそそります。 では、いただきましょう！ 冷たく締めた極細麺は口当たりが良く、一口目のタレは濃厚ながら旨いです。...スープがうまいのはもちろんだけど、それに負けずに極細麺がいい...
...動物系の旨みが後発的に現れます。しっかりした辛さですが激辛というわけではなく、クセになる辛さであり美味しさ。麺は極細麺のストレート。スー...
...■店内 ■メニュー ■カウンター上 ■濃厚白湯系スープ ■極細麺リフト ■炙りバラチャーシュー ■メンマ...小麦の効いた博多とんこつラーメンの極細麺を組み合わせる斬新なものだが、これがうまい。 チャーシュー...何かはわからなかったです。スープの毛色的に、極細麺は合っていないように感じますが...
...めん_極細 アクセス 東京都港区赤坂3-19-13 店内雰囲気 4人がけテーブルが4つある小さめの居酒屋さんです。極細麺のうどんが看板メニュー...
...爽快に喉越しも清々しくスルスル〜ッと 流し込まれる奈良県三輪の極細麺である 手延べ素麺は麺匠の極みと言われる神杉 機械そうめんとは食感も喉越しも細さも 全く異質と言われる程限られた麵匠しか 製造し得ない極細麺の神杉 茹でられても間延びせず滑らかな舌触り...涼やかでとっても美味しい♪ 神杉は素麺の中でも超極細麺...
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