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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...中華らしい食感を楽しませてくれる料理。 こう麺(漢字が・・・):正統的な「柳麺」、極細麺で具なしです。 中華スープが旨い。 街の中華料理屋と言う感じでない...○コー麺 〆にやはりいただいてみたいと思いました。こちらの名物のようです。 極細麺にネギだけというシンプルなもの...
...九条ネギ、メンマです。 麺は菅野製麺切刃26の多加水極細麺です。 スープは良いのですが麺との相性が悪いですね。 まず、このスープに多加水極細麺は合わない。中加水麺で切刃24番辺りが妥当か?...スープは煮干鶏ガラ旨味が凝縮、ややあっさり目、麺は極細麺でソーメン?と思ったほどの極細麺...
...■「中華そば しば田」830円 ■醤油の再現度が素晴らしいスープ ■全粒粉入り極細麺 ■豚ロースと鶏チャーシュー ■メンマ ■丼 ■「中華そば しば田」メニュー...凄く良く出来たスープだと思います。 麺は全粒粉入りっぽい感じの極細麺...
...煮干しが清涼感を加えています。 麺はストレート極細麺。 低加水でフワっと軽い食感です。...ひつじ麻婆麺は、ストレートの極細麺の上に羊の挽肉で作った麻婆豆腐がたっぷり掛かっています...濃厚で豊潤な味わい*。・+(人*´∀`)+・。* 極細麺はぷつぷつとした歯切れと共に...
...【中華そば】◎ 荻窪ラーメンを象徴する優しい味わいの醤油清湯スープと、縮れの入った極細麺は最高の相性で、この先もずっと守り続けてほしいと思う味でした‼︎...負けない旨さ♪ これぞ“淡麗”のお手本 麺は約1mm☐断面のストレート極細麺 ノスタルジック感ビンビン✨ うまいわ〜♪ 具材は...
...ラーメン、卵、チャーシュー増しを注文 卓上にはブラックペッパーのみあり 極細麺で塩のスープと相性抜群 チャーシューは焦がしがあって、脂身も美味しく、満足でした...昆布出汁を使用しており、非常に口あたりがいいので飲み干したくなる風味。 極細麺がスープによく絡む...
...そばのコシはゼロで香りもあまりしなかった。 ただ今まで食べた蕎麦の中で一番の極細麺。 喉越しが良く、店に入った時に香った出汁の香りの通りそばつゆも悪くない。...お蕎麦の奥が深そうです。 また、すぐにお邪魔したいと思います。 ご馳走様でした♡ 極細麺の鴨せいろそば! 荻窪駅から徒歩12分...
...【まさしくツルシコ〜な極細多加水麺!妙にキリリとした大衆感覚!】 ここで極細麺が出てくるとは、普通予測できないと思います。この大衆さに極細麺という組み合わせが痛快です...大衆的な厚さなんだけど質は悪くない。白髪ねぎが整列してるところが粋です。この極細麺なら白髪ねぎが絶妙に合うしね! 総じまして...
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