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口コミ・お店の情報に「武蔵野うどん」を含むレストラン
1～9 件を表示 ／ 全 9 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...この現状を打開すべく先ずは比較的近所であり、数多くのＢＭしている店がある春日部から攻めるべく、 武蔵野うどん 藤原 大宮市場店 を後にしてＲ16号線で目的地に向かった...
...ぼくはこのうどんを太目にして、武蔵野風の肉汁でいただく姿を想像しておりました。埼玉県ですから、武蔵野うどんもアリだと思っちゃった。 ただ...
...どうやら複数回行っているようで、再訪したくなる何かが有るようだ。 慣れ親しんだ武蔵野うどんの系統では無く、讃岐うどんに寄り添いながら独自のうどんを提供されているようだ...うどんは、ツルッモチッとした感じ。ごわごわワシワシの武蔵野うどんではなく...
...うどんは手打ちですね。麺は長くて子供は大変そうでした。コシはしっかり入っているものの、武蔵野うどんほど顎がつかれることはなく、ちょうど良...
...書いてあるけどスパイス感は大人向け。 肉汁うどん。 うどんは武蔵野うどんを期待したが讃岐うどんっぽい。 汁は甘い...ほぼ倍の雰囲気。。。そしてうどんのお顔が武蔵野うどんというよりは、讃岐うどん寄り。肉汁の豚バラ肉は...うどん、歯応えあります、塩分はあまり感じられません 武蔵野うどんのコシと言うよりモチモチ感...
...特製つけそば 平麺系のモチモチ太麺が美味しい！コシがあって武蔵野うどん大好きの自分の好み。美味い！ 大量に岩のりが麺の上にふりかけられて...
...わざわざ「イベリコ豚」を使い、さらに「肉汁うどん」という名称を使っていません。 このあたりが武蔵野うどん文化圏から離れた春日部の、さらに蕎麦屋で提供されるうどんならではの難しさと思っていただけると分かりやすいと思います。 春日部でも、何軒か「肉汁うどん」をいただけるお店がありますが、「肉汁うどん」と称しているお店はほとんどありません。 肝心のうどんは、艶や配膳の仕方を見ると讃岐とは違うようですね。 武蔵野うどんともちょっと違って細め...
...14時近くの訪問だったのでゆで置きでは 無いと思うが、武蔵野うどんにしては早 湯でです。ファミレスだし、こんなもん でしょと...写真は天ぷらをプラスして定食にしたものです。 武蔵野うどん 最近埼玉のうどんが話題になっていますが、埼玉でも 西の方、「武蔵野うどん」との事...
...仕方なく私は肉汁うどん大盛り（400g）、家内は富士うどんの天ぷら（中）セットにして、しばし待ちます。 出てきたうどんは武蔵野うどんとは一線を画し、やや細めで表面がツヤツヤ。食べてみるともちもちです。家内の藤うどんをつまみ食いをしてみるとさらに細めで上品な味わいです。いずれも食べてみると讃岐、武蔵野うどん...
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