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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■メニュー ■比内地鶏親子丼 ¥700 ■ランチのドリンクが付いてます。中身はホットコーヒー(^^) ■比内地鶏天ぷら蕎麦 ■比内地鶏つ...
...⑥皆瀬牛、鹿角ポーク、フランス鴨カルネミストラグー 全粒粉のタリオリーニ ⑦比内地鶏もも肉、ササミ、原木椎茸のインボルティーニ 干柿のマルサラソース...・スズキのカツレツ&卵黄としょっつるのソース ・そら豆のパスタ&トリュフ&比内地鶏のソース ◎鹿角ポークのロースト ・パンナコッタ&桃のコンポート&カカオ...
...今回は量もたっぷりあるので まだ食べたことのない "じゅんさい鍋" を作ることにしました。 秋田比内地鶏のスープに比内地鶏のミンチボール・ささがきごぼう・舞茸・セリ を煮込んで軽く水洗いした生の蓴菜を一気に投入です...
...●だしまき玉子焼・・・・・・・・・¥680 (比内地鶏玉子使用) ●明太玉子焼・・・・・・・・・・・¥720 ●一平一口ピザ・・・・・・・・・・¥520 (比内地鶏皮のトッピング) ●砂肝とにんにくの芽の陶板焼・・・¥500...■★ご飯もの(全て比内地鶏スープ付です) ●比内地鶏親子丼・・・・・・・・\1080...
...外見 ■H29年7月、比内地鶏たまごタルト(600円) ■比内地鶏たまごタルト ■美味しい食べ方 ■比内地鶏たまごタルト(原材料ほか) ■比内地鶏たまごタルト(表面) ■智水 樹佳25℃(1,600円)...”比内地鶏たまごタルト(600円)”を...
...タレと塩と織り交ぜて、食っても食っても串焼き。 当日仕入れの新鮮な串焼き、どれも美味い♪ 秋田といえば比内地鶏ですが、この際なんでもいい...
...スパイスが効いた特製カレーに、歯ごたえ豊かな比内地鶏を食べやすく香ばしくローストしました...スパイスが効いた特製カレーに、歯ごたえ豊かな比内地鶏を食べやすく香ばしくローストしました...■秋田3大ロースト盛り合わせ 秋田が生んだ比内地鶏・八幡平ポーク・秋田由利牛を低温調理で仕上げました...
...■市場内の自由食堂 ■朝5時から営業中! ■比内地鶏山菜そば ■鳥海高原産の原蕎麦を4割使用した腰のある蕎麦 ■なぜか市場にジオラマ ■...
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