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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...〇冷菜 「北海道噴火湾 毛蟹 紅芯大根」 「Alliance」大宮敏孝シェフ 鮮やかな見た目の紅芯大根に、花びらのようにあしらわれた大根の中に毛蟹が入っており食感も楽しめ見た目の涼しげな一品。 ペアリングは...青さのり カレー風味 前菜 毛蟹とウド キャビア カリフラワーソース...
...さすがだ。 すると握っていた店主がいきなり、 「あっ! 毛蟹の?」 以前、時折利用していた頃は毛蟹がマイブームで、オーダーすることが多かった。 「次は○○に来るから、いい毛蟹があったら仕入れておいてくれ」 なんてことを言った記憶もある...
...鯵は大根と酢で和えてある。うん、美味しいがすごい量だ!次に毛ガニが出てきたがすごい量だ!美味しかったが...出てくる料理、握る鮨は相変わらず旨い。 「毛ガニ」...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
地の魚介類をふんだんに“本当に美味しい食材”で華麗に表現する、名古屋の人気イタリアン
28896人
...一品目 人参、ミョウガ等のピクルス うん 普通 二品目 毛ガニと桃のカッペリーニ 毛ガニはかなり塩強め カッペリーニは塩無しで茹でた? バランス悪し...☆冷製カッペリーニ 桃、フルーツトマト、毛ガニ アルデンテのカッペリーニに...
...かけてあるタレとマッチして幸せ感じました。 ◎帆立、毛蟹、いくら 私得でしかない組み合わせ♡自分で蟹を食べるにはパワーが必要なので(剥いたりしなければいけない為)、鮨屋さんや和食屋さんでいただく毛蟹は最高です。永遠に食べていられる美味しさ。 ◎さわら...赤貝、トリ貝 アジ、ボタンエビ、ウニ 函館、ホタテ ノドグロ 毛ガニとシャリ 穴子 玉 追加 トロたく細巻き...
...280円 ■ブランダード(魚の身入りマッシュポテト)のグラタン 1,080円 ■活毛ガニと青味野菜のサラダ仕立て バジル風味 1,580円 ■スープとバケット...まだまだ未熟ですねぇ…(#^.^#) 本日のお品書き 13,770円/2人 活毛ガニと青味野菜のサラダ仕立て バジル風味 1,580円...
...■まぐろ刺身 ■いか刺身 ■たこブツ ■一品 ■渡かに 酢 価格は大きさ、仕入れ状況により変わります。 又、季節により毛ガニ・ズワイガニなどに変わることがございます...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
昭和45年からおいしい肉を求め、美味探求した高級黒毛和牛と極上松阪牛のお店です
40178人
...特製弁当 昭和弁当(平日のみ) 予約がベターです。 ●黒毛和牛ステーキランチ 5,000円 牛肉の佃煮 スモークサーモン 毛蟹のサラダ仕立て 自家製コンソメスープ 野菜サラダ サーローンステーキ 静岡産クラウンメロン エスプレッソコーヒー 前菜からランチコースが始まります。 牛肉の佃煮 スモークサーモン 毛蟹のサラダ仕立て 3種の前菜が並びます...
...外れた苦い経験がありましたので、今回は時期の「毛ガニ」を選択。 一番小さい毛ガニで6500円。 これは、高いのか安いのか・・・。...うまいと感じてしまった。 通常なら、姿茹では ずわい、毛ガニを食べるのだが...
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