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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お寿司屋さんで5000 円コース この日はここでディナー♡ 5000円のコースでお願いしました♪ ◎タコの煮物 ◎お造り ◎毛ガニ ◎銀ダラの西京漬け ◎そうめん ◎エビフライ ◎お寿司 ◎ステーキ ◎デザート お造りはさすが石川県ですよ、新鮮です!って書きたいけど、 全部坊やが食べたのでよくわかんない(泣) でも毛カニちゃんとど~んとエビフライ! かなりの大サイズに幸せ噛みしめます♪ そして伏兵が茶碗蒸し!...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
驚きに満ちた発想で紡がれる"食の新体験"。今を時めく北陸発、イノベーティブレストラン
20541人
...稲庭うどんくらいのような形状の乾麺の小松うどんに橋立で捕れた毛ガニ、里の微笑み味噌とオリーブオイル仕立てのマヨで和えた軽い蟹クリー...鰹節のオリーブオイル和え ・味噌迷ったかに・・・ 毛蟹、自家製味噌、マヨネーズ...)のパスタ仕立て、毛蟹+オリーブ油の自家製マヨ+2年熟成味噌のソース...
...○強肴 能登もち豚のしゃぶしゃぶ もちもち ○揚物 蓮根の海老しんじょうはさみ揚げ ホクホク、サクサク ○酢物 茹で蟹 毛蟹 ○お食事 白菜の梅雑炊 白菜のしゃきしゃき感がたまらない ○水菓子 ごまのブラマンジェ 今月は紅茶だったが今日ごま...
...酢の物は岩もずく。食感がしっかりして美味しいです。 もう一品酢の物として毛ガニもお願いしました。 甘みのある身で、こちらもGood! 生ビールの後は日本酒...日本酒も豊富で最高です! 美味しかった! 新鮮なお魚に季節ものの毛ガニ...
...のど黒は大きなものを一人半匹です。これだけの大きさだと、相当な卸値ですね!? 脂が乗って美味しかったです。 毛ガニも出ました。毛ガニといえば北海道というイメージが強いですが...
...シンプルながらもキレのある美味しい椀でした。 毛蟹を二人で一杯。 やはり目の前の日本海であがった蟹というだけあって鮮度は抜群。...小松空港近くの料亭 石川へ行った際には必ず立ち寄ります。 今回は夏だったので毛蟹...
...■冷菜 箸休めやお酒のちょっとしたアテにおすすめ ■旬の酢の物 カニ(春から秋毛ガニ主体、11/7~年末香箱、11/7~3月ズワイ) な...
...これは北海道で食べることなかったなぁ。 ちなみに、石川県と言えば当然冬の越前蟹、松葉蟹となるのだが、聞けば夏は毛ガニが取れて美味しいとか...
...チビチビ食べながらグビグビ飲みます。 あ〜、たまりません!(2回目) そして握りです。 甘エビ昆布締め、鮪の漬け、鰯、毛蟹、2度目の煮あ...
...ごちそうさまでした。 コースメニューをいただき その一部をご紹介します。 前菜の盛り合わせ 牡蠣のクリームソーススパゲッティ 毛蟹のリゾット 一言で言えば品が良い これに尽きます...
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