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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...瀬戸内今治の赤雲丹 野菜の八寸 石川産毛蟹のお椀 対馬産焼き穴子 酢橘果肉皮の薬味添え 鮑の飯蒸し...頭から食べることができ、 柔らかくてとても美味しいです。 ○毛蟹の餡掛け。 ドリンク 日本酒 誠鏡 番外品 広島県...●アブラメの葛叩きのお椀 ●琵琶湖の稚鮎の焼き物 ●毛蟹餡掛け ●そばがきの白味噌仕立てのお椀 ●琵琶湖の鰻と山菜ご飯...
...■伊万里牛のローストはかなりハイレベル ■毛蟹とホワイトアスパラのスパゲッティ ■貝たっぷり~ ■前菜 ■生ハムメロンスタート...バジルの風味が結構強めでしたが、貝の食感が素敵ですよ。 ・毛蟹の塩漬けとホワイトアスパラガスのスパゲッティ いつも思いますが...
...■季節野菜のインサラータ ■栗のティラミス ■チョコレートのジェラート ■塩漬け毛蟹と下仁田葱のスパゲッティ ■客室 リビングより ■ベットルーム ■横の敷地の景色...チーズの香りと黒トリュフの香りが食欲をそそりますね。 プリモピアット 塩漬け毛蟹と下仁田葱 季節野菜のスパゲッティ アルデンテに茹で上がったパスタに香り高いオイル...
...たっぷりの大根おろしと芽ネギで ■フカヒレと毛ガニの春巻き ■漬物 ■淡路の穴子の炊き込みご飯に...次回の再訪を楽しみにしています。 ■車エビ 毛ガニのジュレ ■冬瓜汁 ■どんちっちのどぐろ 鯛 ■肉の巻きずし...得も言われぬ満足感が漂う ♡ ■①毛蟹ジュレ ~水晶のようなキラキラした酸味のあるオレンジ色のジュレにはたっぷりの毛蟹と白ずいき...
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