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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ワタリガニの一種だと聞いていたので、もっと小さいと思っていたからでした。 ゆで加減が絶妙なのかこれまた美味しく頂きました。 毛蟹やずわい蟹には及ばないと思いますが...
...旬はいつか?っと言えば年中美味い。 秋冬ならメス(内子)、春夏ならオス(カニで一番甘いと思う)。 身の甘味や濃厚さは、ズワイ、毛蟹、タラ...
...オスのシーズンとメスのシーズンが別々なので 年に2度は訪れます 皆さん信じないかもしれませんが有明産のガザミの身は タラバより毛ガニより美味いです 有明海は沢山の川が流れ込む栄養素の豊富な海 日本一満ち干きも激しく海産物にミラクルを与えるのです...
...蟹のサイズで値段が決まるので、とりあえず一番でかいのをオーダー。大好きなズワイガニや毛蟹に比べるとミソが少なく、身も少ないので小さいサイ...
...今回一番メインの竹崎蟹! メスとオス1杯出てきましたメスにはたまごが沢山詰まっており美味しい。タラバ蟹や毛蟹は食べ応えがあるけど味は竹崎蟹の方が美味しい...
...赤磐雄町米 ■店でデザインを依頼されたという穂の猪口 ■碗 ■毛蟹 白ずいき 餡仕立て ■こちらも年代物の椀、色が珍しい...■島原素麺、唐津のフルーツトマト、キャビア ■わぁー♡ ■毛蟹と白芋茎の餡仕立て ■天然有明海鰻 野菜出汁玉子綴じ...天草のオリーブオイル 蛤の出汁と鍋島のジュレ キャビア ・碗 毛蟹 白ずいき 餡仕立て ・椀 天然有明海鰻 豆腐 葱 牛蒡...
...700円税別! ・・・高いのか安いのか、疑問に思いつつ入店しました 竹崎かには毛ガニやたらば蟹とは違い、いわゆる普通のカニなんですが、これが中々の美味!...日本全国素晴らしい蟹は採れますが、茹でた竹崎ガニの身は甘く毛蟹に勝ります...
...すぐこちらもセットしていました。 私は特に蟹が好きというわけでもなく、今までも色々食べて、 やはり毛蟹が一番と言う結論に至っているので・・・ でも色々楽しんだので...
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